起源
一、何為臻味坊？
臻：含義最美好的，最美妙的、極致的；臻味：含義最美好的味道；臻味坊：製造美味兒的地方；
Tasty Shop為臻味坊的英譯；
臻味坊“味”有兩層含義：1、美好的味道；2、人情味；
二、食尚中國味，新派火鍋：
臻味坊何謂“火鍋”？底部有火，上面架鍋，即是“火鍋”了。探尋“火鍋” 的起源其實很有趣。華夏的祖先最早曾使用陶製的鼎作為容器，無論是三足或四足的鼎，在當時，只要是能吃的食物通通都丟入鼎內，然後在底部生火，讓食物煮熟後成為一大鍋的食物，這種工具就是最早的火鍋了。
隨著市場的發展，品味的升級，臻味坊的環境，既融入了巴洛克的奢華，又有現代的簡約；既有古典的含蓄又有現代的流暢，情感與理性的結果，繁複和簡約的特點讓臻味坊給您營造一個清新優雅、溫馨舒適的氛圍！
臻味坊【臻味坊】堅持提供天然，美味，健康的高品質餐飲文化，用百分之百純粹的海鮮、肉料手工現場製作各類丸、滑及鮮肉的切配；拋棄一口大鍋里群箸共舞的傳統，【臻味坊】用分餐抹去彼此間口味的界限，平添了個性的隨意，更無微不至的呵護著飲食習慣的私密空間。一人一鍋的淡雅中，仍舊有騰騰翻滾的濃湯；幽幽別致的聲樂里，傳承的依然是中華獨有的美食。專業的【臻味坊】（Tasty Shop）遴選鮮活海鮮和精品肉料，經手工上千次反覆捶打，漸生粘性，且彈性十足，微鍋涮煮後，口感脆、彈、爽、滑，回味不絕於口。
肉 臻其形 / 器 臻至美 / 味 臻極致
【臻味坊】——食尚中國味，新派火鍋
三、關於“烏魯木齊臻味坊餐飲管理服務有限公司”
【臻味坊】烏魯木齊臻味坊餐飲管理服務有限公司旗下品牌。
臻味坊烏魯木齊臻味坊餐飲管理服務有限公司於2010年在烏魯木齊註冊成立。成立之初即集合了大型優秀企業中的若干優秀骨幹組成創業團隊，主要管理者均擁有10年以上的餐飲經營、管理經驗或背景。公司志在以堅實完善的公司架構，在現代最佳化的管理體系下，運用成熟高效的資本工具走真正的連鎖經營的道路。 公司在創建之初即從經營連鎖品牌的思路出發，放眼將來從基礎做起開始創立【臻味坊—TASTY SHOP】這個旗艦品牌。【臻味坊—TASTY SHOP】在烏魯木齊的首家標準示範店於2010年6月開始籌建，預計9月10日正式營業。
烏魯木齊臻味坊餐飲管理服務有限公司的應運而生正得益於鼻祖們留下的中華食文化的精粹。公司將來的每一步也都應感激火鍋這一食文化所揮灑的永久魅力。
臻味坊烏魯木齊臻味坊餐飲管理服務有限公司的烏魯木齊首家標準示範店——【臻味坊—TASTY SHOP】吸納了千年傳承的飲食經典，將曾經象徵權力的鼎演繹成如今的一人一鍋，除了繼承著火鍋文化的精華，還平添了美食美器美景三位一體的時尚概念。 公司將在傳承中創新，沿著多元一體、整合經典的經營脈絡，力求以堅實有力的資本架構、富有效率的資本手段促成火鍋傳統和文化的升華，創造出至高境界的火鍋精品。
企業標誌
Tasty Shop為臻味坊的英譯，標誌以Tasty Shop為原型，在字母“O”的基礎上，融入中國傳統元素“味”字，顧名思義，臻味坊是製造健康、美味兒的地方，也表達了臻味坊品牌所傳遞的美食理念：不僅帶給顧客健康、天然、營養、美味的餐品，還傳遞和引導人們健康飲食觀念，臻味坊中西合璧的詮釋了新派餐飲的內涵。
企業文化
l 願景：成為出類拔萃，永續經營的新型、現代、健康的知名特色餐飲品牌！
l 使命：堅持提供真正天然、美味、健康的高品質餐飲文化的基礎上，以系統而誠懇的經營，為每一個人留下最深刻的感動。
l 價值觀：全情投入、臻於至善
全情投入：在提高效能的基礎上秉承職業化精神為公司盡職盡責，在尊重個人的同時，追求團隊協作和共同事業成就。
臻味坊臻於至善：是一種永不止息、創新超越的進取狀態和對完美境界孜孜不倦的追求精神，是實現企業使命和願景，不斷追求卓越的過程。 “臻於至善”。這句典出古代四書中的第一本《大學》，《大學》開宗明義就有這樣一句：“大學之道，在明明德，在親民，在止於至善。”意思就是，成年人為學的根本在於修明自身，用自己學問的道和德的成就，投向人間，親身走入人群社會，親近人民而為之服務，最終達到完美的境界。 l 人才觀：以人為本，企業最大的資源是人才；
l 管理原則： 人盡其才 物盡其用 事盡其功
人盡其才； 不僅要發揮每一個人的現實能力，更要充分挖掘其創新性潛在能力；不僅要發揮每一個人的個體能力，更要充分發揮其整體配合能力。
物盡其用； 讓每一件物品都能發揮其最佳現實功能，也能讓其發揮最佳延展功能；讓每一件物品都能發揮其最佳個體功能，也能讓其發揮最佳組合功能。
事盡其功； 讓所做的每一件事不僅能滿足現實的需要，而且也能滿足可持續發展的需要；讓所做的每一件事都能獲得正確的結果，並使所有的事都能發揮整體的功效。
l 經營理念——多元一體、整合經典、享受工作、快樂生活
臻味坊我們將餐品藝術化、將藝術平實化，我們努力融合味覺、視覺、聽覺，整合中國傳統經典美食，創造不一樣的火鍋美食體驗，在極致的品味中，讓每一位駐足臻味坊的您體驗最真誠的服務，留下最親切的記憶。用良心製造餐品，用責任回報顧客，當生活本身與工作融合時，工作中的自豪及成就已變成我們生活的一部分，享受工作所帶給我們的快樂和成長。
l 服務理念
企業用心、服務熱心、顧客開心，以自然、親切、互動式服務模型為中心。
l 團隊觀念
敬業進取、追求卓越、永不言敗
何謂“新派火鍋”？ 一、餐品新：
臻味坊1、 將餐品藝術化、將藝術平實化，臻味坊讓火鍋飲食成為高品位文化和生活的一種方式。2、 堅持提供天然、美味、健康的高品質餐飲文化；
3、 用百分之百純粹的海鮮、肉料手工現場製作各類丸、滑及鮮肉的切配；
4、 各種湯料與醬料由近百種原材料秘制而成，回味不絕於口；
二、服務新：
1、 自然、親切、互動式服務；
2、 尊重、認同、微笑式服務；
三、環境新：
1、 首府第一家將休閒時光主題與火鍋相結合的高尚餐廳；
2、 環境清新、優雅、舒適，既有古典的含蓄又有現代的流暢，各區域功能的融合呈獻了完美就餐體驗——視覺、味覺、聽覺相融合的藝術；
何謂“食尚中國味”？ 中國味道既是世界的味道，是集大家風範發揚和傳承的味道，是家的味道、是母親的味道、是愛的味道……
【臻味坊】源於對中國傳統美食的尊崇以及對於休閒餐飲的熱愛，臻味坊傳承著原汁原味中國傳統火鍋文化的精華，以西式風格重塑了火鍋的時尚。
【臻味坊】只做中餐，並將中餐火鍋文化繼承和發揚，與時俱進，用良心製造餐品，用責任回報顧客。堅持提供真正天然、美味、健康的高品質餐飲文化；
【臻味坊】創造美食、美器、美景三位一體的至高體驗；
