自製麻葉

簡介

小時候奶奶經常做給我們吃的，可以來當做零食來吃，很好吃喔。

煎餅果子裡面放的就是這個東東了。

用餐人數：1-2人

食材

主料

250麵粉

配料

適量油

適量鹽

適量芝麻

製作步驟

1用鹽適量溶適量水裡面

2倒入盆裡面麵粉

3放入芝麻

4放入水和鹽，攪拌成絮狀用剛剛溶好的鹽水和面

5差不多不粘手了不粘盆了就OK啦

6可以先放醒面20分鐘

7把和好的面拿出來，放案板上，要撒麵粉的喔，不然會粘案板上面，用擀麵杖擀成薄片 8在擀好的薄片切份上面劃兩刀

8成熱的時候，放入麻葉炸至金黃色就可以出鍋啦

9放在熱好的油鍋裡面炸下就好了（炸的時候自己掌握火候，不要太白了，要不然不脆，炸成稍微深一點的黃色就差不多了）炸好控一下油就可以吃啦。  

小貼士

擀麵的時候儘量薄厚看個人喜好來決定

擀麵會粘案板，可以適量撒一些麵粉喔

注意下弄好後放好儘量用防潮帶子或者方袋子裝起來。要不然容易 潮濕喔