材料
韓國辣椒醬、韓國泡菜、午餐肉一聽、半個洋蔥、辛拉麵1-2包、火鍋年糕、芝士片3-4片、廚房調味品做法
1、洋蔥切片洗淨待用,午餐肉切小塊,泡菜切開。2、鍋中倒少許油, 放入洋蔥炒香,然後放入韓國辣椒醬炒香。
3、放入午餐肉翻攪兩下後,就倒入足量的水,多一些少一些都沒有關係。
4、放入泡菜,年糕,燒開。
5、在開後放入辛拉麵調味料,和麵餅。
6、在再次燒開後關火,放入芝士片。
小訣竅
1、真正的部隊鍋是比較辣的,所以我們這裡對口味調料不做解釋, 建議稍微辣一些,可以接近原味。2、如果加里有納豆的話,可以放入。
3、如上介紹之是部隊鍋的基本配置, 還可以加入海鮮,魚餅之類的。我就在自己的鍋中放入了魚餅。(如果放海鮮建議不要放魚。可以放蝦蟹貝殼類。如果放淡菜,建議確定淡菜夠新鮮。不然會腥味過重)