臘腸炒黃豆

用料

材料	用量
黃豆	一小飯碗
臘腸	半截
青椒，紅乾辣椒	看個人喜好放
生薑大蒜	少許

做法

1. 備料：臘腸切小塊，姜蒜辣椒切碎	臘腸炒黃豆
2. 黃豆挑選好後，過水洗一下就放入鍋中。在鍋中翻炒兩三分鐘，水幾乎幹了，加少許油～小火慢炒。至圖片顏色（黃帶點點黑），盛出至碗裡。	臘腸炒黃豆
3. 再放點點油，姜蒜翻炒。加入臘腸，出油後加如辣椒～翻炒幾分鐘，均熟後加半碗水，水開後～倒入黃豆。