臘腸炒藕丁

臘腸炒藕丁，材料：臘腸、蓮藕、燈椒，調料：鹽、雞精。

材料：臘腸、蓮藕、燈椒
調料：鹽、雞精
做法：（1）將臘腸用清水淋一下，切成丁備用。
（2）燈椒去蒂去籽洗淨，切成丁備用。
（3）將蓮藕去皮洗淨，切成丁並在沸水中焯一下，撈出備用。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入臘腸丁翻炒至熟。
（4）接著，下入蓮藕和燈椒，翻炒至燈椒斷生。
（5）然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即成。