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原料
豆豉200克、豆瓣醬100克、油80克、薑末適量、糖少許、水澱粉適量。做法
1、把豆豉和豆瓣醬分別切碎一些。2、油熱後,倒入豆瓣醬,炒出香味後,加入豆豉和薑末。
3、炒勻後加糖調味。
4、最後加水澱粉即可出鍋。
臘八蒜燒肥腸是一道由大腸和臘八蒜為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知藍拌臘八豆/雪裡蕻拌黃豆/家鄉黃豆099 酒釀黃豆/五香黃豆/香拌黃豆100 皮凍黃豆/拌豆子/黃豆拌海苔絲101 黃豆炒冬粉/臘八豆炒脆骨/韭菜黃豆炒牛肉102 臘八豆炒通菜梗/雪裡蕻炒黃豆/雙豆...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄。豆醬豆醬多由傳統方法生產,無論是制曲或發酵都有多種微生物的參與而發揮多酶系的作用,它不但營養豐富(每100 g黃豆醬中含蛋白質10.7 g...,與此同時,耐鹽的乳酸菌和酵母菌開始大量繁殖。從豆醬中分離得到的乳酸菌主...
營養價值 微生物作用 活性及功能老北京豆醬 :Traditional Beijing Bean...
簡介 詳 單 參考資料金艷果果醬▪ 低脂牛肉醬▪ 傳統焦糖餡▪ 乳香紅豆醬▪ 奇異果果醬...汁▪ 海苔醬▪ 披薩醬▪ 椰香黑加侖蛋糕▪ 桔香豆醬▪ 檸檬果醬▪ 檸檬...沙拉醬▪ 自製枇杷膏▪ 自製杏肉醬▪ 自製毛豆醬▪ 自製番茄醬▪ 自製麵包糠...
製作步驟香肉排骨馬蹄筍燒肉家常燒腩肉白灼豬腰酥炸排骨黃豆醬燒牛肉醋燒肉排肉燒百葉結...薑絲炒蛋蛋黃瓜仁炒菠菜蟹菇青蒜燒豆腐臘八豆煎雞蛋素燒鵝油豆腐煮茄子番茄炒...雞腿醬燒雙筍豆醬腩肉燒冬瓜生煎蘿蔔餅生煎蔬菜餅芙蓉冬瓜家常冬筍青椒土豆絲腐...
圖書信息 內容簡介 目錄乳酪豬排蒜香肉排骨馬蹄筍燒肉家常燒腩肉白灼豬腰酥炸排骨黃豆醬燒牛肉醋燒...腐竹果味豆腐薑絲炒蛋蛋黃瓜仁炒菠菜蟹菇青蒜燒豆腐臘八豆煎雞蛋素燒鵝油豆腐...藍咖喱茄香雞腿醬燒雙筍豆醬腩肉燒冬瓜生煎蘿蔔餅生煎蔬菜餅芙蓉冬瓜家常冬筍...
內容提要 編輯推薦 目錄南瓜豉汁蒸排骨豆豉蒸排骨臘八豆蒸排骨籠仔蒸排骨小籠粉蒸排骨農家蒸臘排骨梅萊醬香骨荷香糯米骨南瓜蒸排骨普寧豆醬骨糯米蒸排骨荷葉蒸排骨豉汁排骨蒸菜心...腊味四寶旱蒸三臘腊味蒸豬肝臘八豆蒸豬尾臘八豆蒸臘肉茶油蒸大片臘肉干豆角蒸...
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