簡介
腸粉爐是利用高溫對腸粉進行蒸熟的原理,從而做出美味的腸粉的一種設備。廣泛適用於酒店、餐廳、餐館、小吃店等場所。
腸粉爐分類
根據材質的不同,可分為木製、不鏽鋼
根據樣式的不同,可分為抽屜式、隧道式、方形
根據原理的不同,可分為電熱式、燃氣式
用途
面放置籠屜,可用做蒸飯、蒸腸粉、蒸饅頭等
腸粉爐根據材質的不同,可分為木製、不鏽鋼 根據樣式的不同,可分為抽屜式、隧道式、方形 根據原理的不同,可分為電熱式、燃氣式面放置籠屜,可用做蒸飯、蒸腸粉、蒸饅頭等
腸粉爐是利用高溫對腸粉進行蒸熟的原理,從而做出美味的腸粉的一種設備。廣泛適用於酒店、餐廳、餐館、小吃店等場所。
根據材質的不同,可分為木製、不鏽鋼
根據樣式的不同,可分為抽屜式、隧道式、方形
根據原理的不同,可分為電熱式、燃氣式
面放置籠屜,可用做蒸飯、蒸腸粉、蒸饅頭等
) 頻率(Hz) KSB-CFLO1B 電磁腸粉爐 980*950...加工(蒸腸粉、蒸包子、蒸饅頭等)使用說明1、開總閘前先確認電磁爐鏇鈕開關...
性能特點 套用行業 使用說明 技術參數拉腸粉是將米漿置於特製的多層蒸籠中,或布上逐張蒸成薄皮,分別放上肉類、魚片、蝦仁等,蒸熟捲成長條,剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦米(...
簡介 種類 由來 製法 吃法與輔料抽屜式腸粉是廣東腸粉的一種,也是廣東早餐餐桌上不可缺少的美食之一。抽屜式腸粉外表晶銀剔透、薄如蟬翼,且口感鮮美、微帶韌勁,是不可多得的美食小吃。
菜品特色: 做法: 營養價值: 食用指南:腸粉是源於廣州西關的傳統小吃,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候,腸粉分鹹、甜兩種,鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等。 ...
原料 做法 製作流程 做法二 做法三1、結構:採用食品級不鏽鋼材質,外表美觀,堅固耐用。 1、使用前必須核對燃氣種類,壓力是否相符,不相符則不能使用。 4、新安裝的爐具或換氣瓶指點一次使用...
性能特點 套用行業 使用說明 技術參數豬肝韭黃腸粉是一道由豬肝等為主要食材做成的菜品,屬於麵食。
所需食材 製作方法 食用須知3.把粘米粉、生粉、澄面拌勻,加水、油和勻成粉漿。 5.入爐大火蒸3分鐘放上韭黃再蒸2分鐘。 7.放入碟中,加入適量蒸魚豉油即可食用。
材料: 做法:電熱蒸包爐是採用高溫蒸汽對點心食品進行加熱。採用全不鏽鋼製作,自動控制,維護方便,節能環保,安全耐用。
性能特點 套用行業 使用說明 技術參數