燃氣腸粉爐

燃氣腸粉爐是利用高溫對腸粉進行蒸熟的原理,從而做出美味的腸粉的一種設備。

燃氣腸粉爐是利用高溫對腸粉進行蒸熟的原理,從而做出美味的腸粉的一種設備。選用不鏽鋼製造,具有優良的抗蝕性能,造型美觀,潔淨衛生,是中餐烹飪的主要爐灶。適用於石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃氣。

性能特點

1、結構:採用食品級不鏽鋼材質,外表美觀,堅固耐用。
2、節能:熱負荷大,火力猛,熱效率高,操作簡單,能使工作效率得到充分提高。
3、環保:無毒、無煙、無塵、不留殘液,清潔衛生,符合國家環保標準。
4、安全:使用安全,操作方便。

套用行業

1、餐飲(酒樓、餐廳、餐館、飯堂、大排擋、小吃店等)
2、單位食堂(企業食堂、賓館、酒店等)
3、食品加工(蒸飯、蒸腸粉、蒸包子、蒸饅頭等)

使用說明

1、使用前必須核對燃氣種類,壓力是否相符,不相符則不能使用。
2、必須在通風痕好的環境下使用,煙視窗不得靠近易燃易爆物品,如有必要請安裝排氣扇加強通風。
3、先購優質減壓氣閥,絕對不能使用中壓閥,將氣管爐體及氣閥連線妝好,並不漏氣才可以使用。如需要小火或恆溫時,可把開關旋鈕調到“弱”的位置。
4、新安裝的爐具或換氣瓶指點一次使用,由於氣管內有空氣,需要重複點火操作。
5、爐具工作過程中必須有人看管,工作完畢後必須關閉氣瓶總閥,確保全全。
6、在使用時必須定時給水盤加水,保持水面浸過煙窗平面,否則會幹燒裂水管造成漏水。
7、切記不能將打火按鈕調至“非使用區”,否則會因氣體不能完全燃燒而開成碳粒堵塞排火,使爐具不能正常工作。

技術參數

名稱:腸粉爐
尺寸(mm):1200*1100*1150
商用燃氣電量:550W*2
燃氣接駁:石油氣 Φ20mm
天然氣 Φ20mm
煤氣 Φ25mm
進水:Φ20mm
排水:Φ38mm
發熱量:40Kw.h

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