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腸旺面
腸旺面是貴州極負盛名的一種傳統風味麵食。在貴州眾多的小吃中，以色、香、味“三絕”而著稱，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、...
起源 特色 營養價值 做法 食用指南 -
五更腸旺
中國川菜系列的一款菜品。
簡介 食譜營養 食譜相剋 營養價值 -
貴陽腸旺面
貴陽腸旺面是一道由雞蛋面和五花肉等為主要材料做成的菜品，屬於麵食。
所需食材 製作方法 歷史文化 菜品特色 -
腸旺豆腐
2. 3. 5.
製作材料 教您腸旺豆腐怎么做，如何做腸旺豆腐才好吃 製作要訣 -
雞腸旺
2.整條的乾辣椒以剪刀剪成小段狀備用。 3.將作法1中的雞珍、雞血、雞腸、酸菜和筍片放入滾水中川燙約30秒後撈起瀝乾水分備用。 5.起鍋前再淋上香油，即可食用。
材料: 做法: -
貴州貴陽腸旺面
貴陽腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃，有山西刀削麵的刀法，蘭州拉麵的勁道，四川擔擔麵的滋潤，武漢熱乾麵的醇香，以色、香、味“三絕”而著稱，具有血嫩、面...
簡介 發展史 原料 調料 做法 -
鱔魚腸旺面
製法：1、大腸洗淨煮熟，切成段。 鱔魚片、血旺在沸水中氽一下，撈出備用。 3、麵條煮熟，撈入大碗中，勺入肉帽，澆上肉湯即可。
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貴州腸旺面
貴陽腸旺面是貴州貴陽市極負盛名的一種漢族風味小吃。有山西刀削麵的刀法，蘭州拉麵的勁道，四川擔擔麵的滋潤，武漢熱乾麵的醇香，以色、香、味"三絕"而著稱，具...
原料： 製法： -
五更腸旺(1)
原料/調料 五更腸旺(1)" title="五更腸旺(1)">五更腸旺(1) 鴨血 4兩 大腸 4兩 酸菜 2兩 姜 1小塊 辣椒 1條 蔥 1支 大蒜 3粒 蒜苗 1支 花椒粒 少許 辣豆瓣醬 1大匙 水 1又1...
原料/調料 製作流程 -
麻辣腸旺臭豆腐
麻辣腸旺臭豆腐是一道製作簡單，口感豐富的美食，其所需食材有大塊臭豆腐、處理好的大腸、鴨血、花椒、乾辣椒、蒜末、薑末、豆瓣醬、紅辣椒片、酸菜絲、月桂葉、蒜...
如何做麻辣腸旺臭豆腐的製作方法：
