腰肉愛心包

洋蔥駝的一面靠麵皮，尖的朝下。 按洋蔥大小做愛心包的大小。 洋蔥駝的一面靠麵皮，尖的朝下。

製作過程

食材

主料
400g豬腰肉150g麵粉2g酵母
配料
適量油適量鹽1個洋蔥
製作步驟
1
酵母加入少量溫水先融化，再加人麵粉
2
揉成麵團，在溫暖處發酵20分鐘
3
腰肉洗淨
4
切薄皮
5
加鹽醃會（喜歡辣的，可以加點胡椒粉什麼的）
6
洋蔥切半，再切十字刀
7
麵團分小劑子
8
用手拉開長條
9
放上一片洋蔥。洋蔥駝的一面靠麵皮，尖的朝下。
10
再放上一片腰肉
11
封口捏緊
12
兩邊捏好像三角，中間用手指推下一個凹，就成一個愛心啦，洋蔥面朝上
13
依次做好
14
小火。熱鍋刷油，下愛心包（肉的面朝下）
15
底部稍微微硬朗，下水，蓋鍋蓋燜熟
16
水乾在下少量油，蓋好蓋子，煎會。會看到個個都會很爆滿
17
關火，3-5分鐘，再出鍋
小貼士
煎的過程，一律小火。按洋蔥大小做愛心包的大小。洋蔥駝的一面靠麵皮，尖的朝下。