腐乳燜雞翅根肉

3、小碗裡放入半塊腐乳加入腐乳汁碾溶，再加入糖、醬油和水拌勻備用。 4、鍋里放入半湯匙油燒熱，放入雞肉，有皮的一面朝下，中火慢慢煎。 7、等醬汁濃稠了，盛起雞肉，再將剩下的醬汁淋在上面即可。

原料：

雞翅根10個，腐乳塊半塊，腐乳汁1湯匙、日式醬油1湯匙、糖1茶匙、水50ML，油半湯匙，鹽、黑胡椒

做法：

1、雞翅根清理乾淨去骨。
2、在肉的一面撒上少許鹽和黑花椒粉。
3、小碗裡放入半塊腐乳加入腐乳汁碾溶，再加入糖、醬油和水拌勻備用。
4、鍋里放入半湯匙油燒熱，放入雞肉，有皮的一面朝下，中火慢慢煎。
5、煎至上色後再煎另一面，每面大約需要4-5分鐘。
6、轉小火，倒入腐乳汁，用鍋鏟不停翻拌，使雞肉粘上醬汁（如果太粘鍋可以適當加點水）。
7、等醬汁濃稠了，盛起雞肉，再將剩下的醬汁淋在上面即可。