腊味菜花

菜花、臘腸、香菜、蒜。 3、鍋里熱油，放入臘腸和蒜片翻炒，加入料酒、菜花、生抽、白糖、鹽翻炒； 4、出鍋前放入雞精和香菜即可。

原料：

菜花、臘腸、香菜、蒜。調料：鹽、料酒、生抽、白糖、雞精。

製作的步驟：

1、菜花洗淨掰小朵、臘腸斜切成片，蒜切片備用；
2、水燒開，下入菜花過水汆燙撈出；
3、鍋里熱油，放入臘腸和蒜片翻炒，加入料酒、菜花、生抽、白糖、鹽翻炒；
4、出鍋前放入雞精和香菜即可。