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肉片
肉片是福建省小城福鼎一種很有名的特色小吃，來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片製作的整個過程都是手工操作，它取料精，工藝巧，味獨特。肉片製作的主要原...
小吃 名詞 製作方法 -
白肉片
“白肉片”據說是清代皇帝入關後，從宮中傳到民間來的。據《梵天廬叢錄》載：“清代新年朝賀，每賜廷臣吃肉，其肉不雜他味，煮極爛，切為大臠，臣下拜受，禮至重也...
做法一 做法二 -
蔥爆肉片
蔥爆肉片是一款家常美味菜，主要原料有豬肉200克，蔥白50克，素油等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。
所需食材 製作過程 營養價值 小貼士 -
炸佛手通脊
炸佛手通脊所屬一款美食之一，主要原料有豬通脊肉、雞蛋、生菜葉等，這道菜非常美味。造型美觀，鮮香酥脆，別具一格。
【菜名】 【所屬菜系】 【特點】 【原料】 【製作過程】 -
椒雪肉片
肉片不在只是炒著吃，燉著吃了，而是炸著吃。這裡加你烹製椒雪肉片。
基本資料 原料 製作過程 -
桔汁煎豬肉片
桔汁煎豬肉片，是生活中一種美食，主要食材是瘦豬肉。
原料 作法 -
剁椒子姜滑肉片
"圖片做法1、豬肉清洗一下，切成厚薄適中的肉片，加入鹽1/2小勺、白酒1/2小勺抓拌均勻，然後加入3小勺水澱粉給肉片上漿，2、姜洗淨，切成和肉片差不多大...
圖片 做法 製作提示 -
素雞青椒肉片
2、在肉片中加入適量的鹽，料酒，生粉和生抽，攪拌均勻醃製一下。 3、燒熱鍋，放入適量的油，下入蒜片和小米椒爆香。 貼士1、提前加裡脊肉片加入鹽，生抽，料...
原料 特色 操作 貼士 -
重慶水煮肉片
重慶水煮肉片是一道由黃瓜條和豬肉為主要材料做成的菜品，屬於四川菜。
所需食材 製作方法 食用須知 -
濮城滑脊湯
濮城滑脊湯是濮陽市的傳統名吃之一，屬於豫菜系。以湯香味美為特點。剛出鍋滑脊湯，看起來油潤滑爽，吃起來軟爛醇香，芳香撲鼻。 滑脊湯的做法並不複雜。將新鮮的...
來源 做法
