相關詞條
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甘薯脆片
甘薯脆片，。“岩薯5號”是一個高產、優質、適宜加工的甘薯新品種，該品種紅皮、紅心、色澤鮮艷，富含胡蘿蔔素、維生素和其他微量元素。每100克鮮甘薯中含可溶...
1.生產工藝流程 2.操作技術要點 3.產品質量標準 相關詞條 -
蘋果脆片
傳統加工藝 蘋果脆片是在真空狀態下，通過油炸的方 法，將蘋果內的水分...， 是純天然的 休閒食品。 蘋果脆片的加工要點是： —、原料清洗。用1...。啟動離心脫油機和真空泵，抽空 0.09兆帕，脫油3分鐘。 裝袋。將蘋果脆片...
傳統加工藝 蘋果脆片的乾燥方式 營養功能 -
海帶脆片
海帶脆片即食海帶脆片精選榮成綠色無公害的新鮮海帶製成，保留了海帶中大部分的天然營養成分和特有的風味，鬆脆酥化好享受，營養健康不上火，是時下風靡全球的新型...
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果醬脆片
果醬脆片是一款美味糕點，主要原料有洋芋片等，具有墨西哥風格。將洋芋片一半放上壓碎的麵條，另一半放上1/2大匙的果醬即可食用。 將牛奶倒入杯中，加入碎麵條...
基本原料/調料 製作流程 -
果蔬脆片
另外，對副產品的深加工也是降低成本的一個辦法。 對於產品質量來說，工藝的重要性是勿庸置疑的。 隨著生產的進行，工藝的改進是必然存在的。
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脆筍片
脆筍片，將麻竹筍去外殼削掉粗的部份，再切成小片備用。
原料： 做法： -
山藥脆片
山藥、調味料、食用油真空油炸機1、將山藥洗淨，然後切片，根據口味不同，加調味料進行醃製。 2、將真空油炸機的真空泵最終真空度調節至≧－0.098MPa±...
材料 設備 製作工藝 -
杏仁脆片
杏仁脆片原料黃油20克、蛋白2隻、白糖20克、普通麵粉15克、玉米澱粉10克、杏仁片10克。
原料： 做法： -
鳳梨脆片
鳳梨脆片是一款美味食譜，主要原料是鳳梨卜、海蜇皮、白木耳等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
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脆綠鱔片
２．燒熱鍋，放豬油，燒至油七成熱時，放鱔片入鍋炸，至表面起脆性，基本浮起在油麵上倒出瀝油。 關鍵：１．鱔片油炸至表面脆硬，不要把裡邊水分炸乾。 ２．此菜...
