正常值
正常脂肪吸收率為90%至95%，低於90%為脂肪吸收不良即為不正常情況。
臨床意義
異常結果：消化機制障礙：主要指對脂肪、糖和蛋白質的消化不良，脂肪消化不良尤為突出。胰腺外分泌功能不全是老年重要症吸收不良較常見的原因之一。由胰腺外分泌功能補選引起的吸收不良每日糞脂膽鹽濃度降低引起的脂瀉一般較輕，膽鹽缺乏時影響制溶性維生素的吸收，急慢性肝病都可因結合性膽鹽的合成與排泄障礙發生脂肪瀉。 需要檢查的人群：疑似小腸對脂肪吸收功能不良。
注意事項
不合宜人群：暫時不明 檢查前禁忌：注意正常的飲食，注意正常的作息，防止內分泌混亂。 檢查時要求：試驗期飲食配方要科學合理，熱能及三大營養素儘可能恆定，並用計算機計算。脂肪量要按規定供給，一切食物要精確稱重，飲食內脂肪含量要準確定量，含脂肪的食品及烹調油應儘可能分配於3餐中，注意試驗開始及結束時加用藥用炭或胭脂紅等標記物。糞便測定時要充分攪拌均勻。
檢查過程
方法： 連續進食標準試餐，每天含脂肪量75g，持續3d，再進食脂肪100g/d，連續3d，同時收集72h糞便，測定糞內脂肪，如糞脂量超過7g或吸收率低於90%，可以確定脂肪瀉存在，計算脂肪吸收率方法是取糞便脂肪3d平均值，計算脂肪吸收率。 脂肪吸收率(%)=(飲食脂肪-糞脂)/飲食脂肪×100
相關疾病
小兒乳糜瀉，功能性消化不良，小兒脂肪吸收不良，小兒腸吸收不良綜合徵，獲得性免疫缺陷綜合徵的消化系統損害，吸收不良綜合徵，慢性腹瀉
相關症狀
吸收不良綜合徵，消化不良
