能量係數

能量係數，是指由相距無窮遠的離子或絡離子結合成離子化合物晶格時，各個離子或絡離子本身所釋放的那部分能量。

基本內容

離子的能量係數越大，化合物的總溶解度越小，物質在環境中的水遷移強度越小。

【醫】每克生熱營養素在體內氧化產生的能量值稱為能量係數。