基本信息
作 者： 劉箭 編
出 版 社： 科學出版社
ISBN： 9787030141316
出版時間： 2004-09-01
版 次： 1
頁 數： 111
裝 幀： 平裝
開 本：
所屬分類： 圖書>少兒>科普/百科
內容簡介
《能力培養型生物學基礎課系列實驗教材：生物化學實驗教程》比較系統、全面地介紹了生物化學常用實驗技術與方法。全書共分為三部分，第一部分為基礎性實驗，介紹生物化學實驗的基本原理和技術。第二部分為綜合性實驗，主要介紹蛋白質的純化和鑑定及部分分子生物學實驗技術。這兩部分內容涵蓋蛋白質、核酸、酶、維生素、糖、脂、激素的分離、製備、性質功能及定性和定量分析技術，包括層析法、分光光度法、電泳法、離心分離法及物質代謝研究法等。第三部分為研究性實驗，以培養獨立科研能力為主要目的。 《能力培養型生物學基礎課系列實驗教材：生物化學實驗教程》的實驗方法嚴謹可靠，可操作性強，可供高等師範院校生命科學專業的本、專科學生使用，也可供非師範院校相關專業的學生、生命科學研究工作者和中學生物學教師參考。
圖書目錄
出版說明
前言
第一部分 基礎性實驗
實驗1 胺基酸的分離鑑定——紙層析法
實驗2 凝膠過濾法使蛋白質脫鹽
實驗3 蛋白質的透析
實驗4 微量凱氏（Micro-Kjeldahl）定氮法測定蛋白質含量
實驗5 Folin-酚試劑法（Lowry法）測定蛋白質含量
實驗6 考馬斯亮藍法（Bradford法）測定蛋白質含量
實驗7 紫外吸收法測定蛋白質含量
實驗8 乙酸纖維素薄膜電泳分離血清蛋白
實驗9 盤狀聚丙烯醯胺凝膠電泳分離血清蛋白
實驗10 酶的特異性
實驗11 酶促反應動力學——pH、溫度、激活劑、抑制劑對酶促反應速度的影響
實驗12 琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制
實驗13 乳酸脫氫酶（LDH）同工酶的瓊脂糖凝膠電泳
實驗14 酵母RNA的分離及組分鑑定
實驗15 動物肝臟DNA的提取與檢測
實驗16 RNA定量測定——改良苔黑酚法
實驗17 核酸的定量測定——紫外分光光度法
實驗18 乙酸纖維素薄膜電泳分離核苷酸
實驗19 維生素C的定量測定——2，6-二氯酚靛酚滴定法
實驗20 血糖含量的測定（Folin-Wu法）
實驗21 飽食、飢餓、腎上腺素、胰島素對肝糖原含量的影響
實驗22 小麥萌發前後澱粉酶活性的比較
實驗23 脂肪酸的β-氧化
實驗24 血清中谷丙轉氨酶活性的測定
實驗25 細胞ATP酶活性的測定
第二部分 綜合性實驗
實驗26 細胞色素C的提取製備與含量測定
實驗27 凝膠層析法測定蛋白質相對分子質量
實驗28 質粒的提取、酶切與電泳分析
實驗29 聚合酶鏈反應
實驗30 蛋白質印跡（Western-Blotting）
第三部分 研究性實驗
實驗31 質粒純化方法的最佳化——二氧化矽晶體粉末吸附法
實驗32 轉基因植物的PCR鑑定
實驗33 植物熱激蛋白的Western-blotting分析
實驗34 讀碼框架影響融合蛋白表達正確性
附錄
實驗報告範例一
實驗報告範例二
參考文獻
