胱硒醚
解釋
胱硒醚英文名(selenocystathion）是一種天然活性成分
發現
抗A肝病毒藥物研製工作尚處於初級階段。已知Ｄ－２（α－羥苄基）－苯並咪唑（ＨＢＢ）及苯並咪胍等藥物對某些小核糖核酸病毒有干擾作用，但對人肝細胞癌傳代細胞ＰＬＣ／ＰＲＦ／５培養A肝病毒則無抑制作用。近年報導阿糖胞苷（Ａｒａ——Ｃ）、金剛胺、病毒唑均能抑制A肝病毒在ＦＲｈＫ－４細胞內產生的A肝抗原。但尚缺乏臨床治療的資料。有人選用某些能抑制核糖核酸病毒的藥物，如魚精蛋白、胱硒醚、阿托品、紫杉葉素、兒茶素等作為抗A肝病毒的實驗研究，他們先用形態學及生物化學方法找出藥物對細胞無毒性濃度，再把無毒濃度的藥量加入感染細胞作用１５天，從而找出魚精蛋白５０微克／毫升，能減少A肝病毒抗原作用的效價為１．５６；抗紫杉葉素５０微克／毫升影響A肝病毒抗原作用的效價為０．７７；阿托品５０微克／毫升的抗病毒感染效價為０．６８；胱硒醚及兒茶素對A肝病毒無抑制作用。
強化酵母硒的製造過程
在整個製造過程中必需先培養一種酵母，在培養的過程中需要相當高量的硫(S)及有機硒和無機硒。因為硫和硒的化學特性相當接近，因此，在培養的過程中，硒可取代硫在酵母細胞蛋白質鏈中的位置，其結果會造成酵母菌的死亡，但菌體中確含有高量的硒，這些含高量硒的酵母菌經過乾燥及分析，調整為1000ppm的硒含量之後供做飼料添加用。這種酵母硒含有相當少量甚至沒有無機硒。然而大約有百分之五十的硒為硒代甲硫胺酸(selenomethionine)(Powers,1994)，其餘的硒則以其他方式的有機硒存在。例如，硒代半胱胺酸(selenocystine)、胱硒醚(selenocystathione)、甲基硒代半胱胺酸(methylselenocysteine)或硒代胱胺酸(selenocystine)。穀物有機硒和酵母硒中的成份相當的類似。
相關連線
http://www.miobuffer.com.tw/gb_fnm/199612/06.htm
http://show.bioon.com/dic/detail.asp?id=909971
