圖書信息
出版社: 蘇州大學出版社; 第1版 (2009年12月1日)
叢書名: 蘇州滄浪工商文化叢書
平裝: 221頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787811373981
條形碼: 9787811373981
尺寸: 22.4 x 16.6 x 2 cm
重量: 340 g
作者簡介
王家倫，1949年生於上海，從小牛活在姑蘇滄浪區。現為蘇州大學文學院“課程與教學論”教授，碩士生導師，蘇州市語言學會秘書長，蘇州市教育學會語文教學研究會副理事長、江蘇省語言學會理事、全國語文學習科學專業委員會學術委員，首屆全國教育碩士優秀教師。從事語文教學數十年，編撰或參與撰寫有關語文教學的著述、教參暨教輔數十種，發表有關語文教學的論文數十篇。
何大明，筆名河茗、吳曉、舟人。男，1950年出生，江蘇蘇州人。蘇州火學中文系畢業。中國風景園林學會會員、中國民族建築研究會會員、蘇州雜文學會會員。自1985年在《蘇州報》上發表處女作以來，已在蘇州市和外地的《中國旅遊報》、《解放日報》、《山西日報》、《揚子晚報》，以及新加坡《菜市集郵》等50餘家報紙和期刊上發表各類文章多篇，約80餘萬字。內容涉及姑蘇歷史、園林花木、民族建築、吳地風俗、旅遊隨筆等。作品在《蘇州日報》、《姑蘇晚報》、《江南時報》等刊物上多次獲獎。至今，已參與各類著作撰稿，出版著作共20餘部。
內容簡介
《胥江商肆》內容簡介：“滄浪工商文化”叢書的出版面世，有其自己的意義在。它是適應建設“文化滄浪”整合文化資源，整理歷史文化遺產的要求而編撰的。它將把不為太多人知道的即將流失的一段歷史——滄浪區近現代的工業、手工業和商業的流變史，展現於讀者面前，讓人們知道當代滄浪是怎樣從歷史中走出來的，並有所感悟，有所借鑑。
自從2003年我區實施“文化立區”的發展戰略以後，實踐證明在像滄浪區這樣一個具有深厚文化積澱和一定經濟基礎的古城區，必須以文化作為經濟持續發展的驅動力，因為只有依靠文化為支撐促進生產力的提升和飛躍，才能凝聚人心，才能促進科學技術進步、企業創新，才能形成區域特色，也才能達到繁榮城市經濟、完善城市功能、提升城市文明程度的目標。滄浪新城以及胥江民俗文化展示區、南門休閒文化旅遊區的建設，在滄浪區歷史發展的長卷中留下了多姿多彩的一筆，顯示出實施文化滄浪方針進行城市建設的實績。
目錄
引言
品嘗濃郁蘇州味——協和菜館
愛國振興“油炸檜”——振興館麵館
最憶那碗陽春麵——天湘園面飯店
店名演繹“三胞胎”——松呼樓菜館
財源滾滾客願來——來源菜館
船菜船點盛名揚——胥門船菜坊
“羊大為美”湯為最——樂橋羊肉店
獨有野味第一章——趙元章野味店
餛飩世界不混沌——馬記餛飩店
近水樓台先姓“滄”——記近水台麵館
天下之興相聚歡——聚天興糕團店
鳳凰街頭有“鳳苑”——鳳苑茶室
十老酬唱品香茗——東齋茶點茶室
銅壺煮出三江水——樂胥樓茶館
美酒一壺品人生——王濟美紹酒棧
順治老店最為先——王仁和茶食店
借得他名開己店——老野荸薺茶食店
春日陽光更悅客——春陽泰茶食號
賓館曾是名人宅——蘇州飯店
聚歷代名流之靈氣，集姑蘇園林之精華——南園賓館
夢非尋常鄉誼濃——南林飯店
同利共益為病家——同益生國藥鋪
天大有益命為貴——天益生藥鋪
良藥苦口濟蒼生——杜良濟國藥鋪
梅花香自苦寒來——童葆春藥店
領得蘇州西風先——李順昌西服店
憶得當年雛禽聲——錫記孵坊
一泓溫泉洗塵心——興隆池浴室
爐火熊熊打鐵忙——張萬泰鐵鋪
揚鞭躍馬載麗人——小日暉橋馬車行
盡覓時鮮人行來——萬順福、萬興順山地貨行
“賜茂”“四茂”隨風去——記同四茂南貨店
榨出一片新天地——三豐糧油行
炭墼爐紅機聲隆——泰潤油醬店
碩果僅存萬康園——萬康醬園
醬園這邊景獨好——同豐潤醬園
五十七·五七·五七一——五十七糧店
“腿”上功夫不虛傳——東陽和醃臘肉腿號
繪得松花成貢品——唐隆興皮蛋作
翠竹化作千般器——王順興永記竹器蘆席號
曾是木業第一號——王永順木行
絲線璀璨閃七彩——永盛絲線號
唐宋土貢寫輝煌——范隆興麻繩號
後記
編後記
