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蛋裹魚茸香
) 雞蛋打勻,放平底鍋攤成蛋皮. 在蛋皮上放張紫菜,放上魚茸,當中放根胡蘿蔔,捲起.把卷好的魚茸蛋卷隔水蒸8--10分鐘,冷卻. 起油鍋,放下蒜,薑末..., 攪拌成魚茸待用. 菠菜洗淨切碎,放些清水,放攪拌機攪碎待用. 蘆筍,胡蘿蔔...
步驟/方法 注意事項 -
富貴魚卷
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家常紹子魚
家常紹子魚是川菜菜譜之一，以土豆為製作主料，家常紹子魚的烹飪技巧以燒菜為主，口味屬於鹹鮮家常味。家常紹子魚的特色：此為四川風味素菜，家常味型，鹹鮮微辣，下飯最宜。
基本資料 烹飪方法 歷史文化 營養分析 適合人群 -
如意鴛鴦魚肉卷
如意鴛鴦魚肉卷，美食，是以鯉魚、豆腐為原料製作而成。
如意鴛鴦魚肉卷 製作過程 -
中國大鍋菜：自助餐副食卷
《中國大鍋菜自助餐副食卷》是2011年中國鐵道出版社出版的圖書，作者是李建國。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
《中文選單英文譯法》
Pork 羊肉類 Lamb 魚和海鮮類 Fish and Seafood... with Wasabi豆豉多春魚 ：Shisamo in Black...牛腱 ：Spiced Beef Shank紅心鴨卷 ：Sliced...
簡介 詳 單 參考資料 -
乾炸發財卷
菜 名： 乾炸發財卷 主 料： 豆腐衣10張，髮菜50克，目魚茸...50克，目魚茸、胡蘿蔔末，雞蛋黃各適量。 配 料： 鹽、味素、油、生粉各適量。 做 法： 1、髮菜泡發，擠乾水分，放入目魚茸、胡蘿蔔末，加鹽和...
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鮪魚雜蔬卷
鮪魚雜蔬卷是一道美食，主要製作原料有辣椒鮪魚罐頭 1/2罐 水蘑粿條皮 600克 雞蛋 2隻 青椒 2隻等，鮪魚也稱鮪魚、吞拿魚，它是一種生活在海...
基本信息 食材明細： 製作方法 -
日本什菜卷
season section section
中文介紹 -
蘑菇
藍色，稀褶黑菇先變成紅色後變黑色，卷邊網褶菌傷後變褐色，而變黑蠟傘傷後...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種
