胡蘿蔔魚丸湯

胡蘿蔔魚丸湯是一道以胡蘿蔔、魚丸為原料製作的湯品，味道鮮美。

材料：

胡蘿蔔、魚丸

調料：

油：2湯匙 雞粉：1/4湯匙　鹽：適量

做法：

1. 菠菜擇好，洗淨；
2. 胡蘿蔔洗淨，切小滾刀塊；
3. 將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，下2湯匙油，放入胡蘿蔔、魚丸和薑片滾15分鐘；
4. 放菠菜煮熟，下鹽和雞粉調味即可食用。

功效：

清熱疏肝，潤腸通便，明目美膚。