胡蘿蔔香菇雞肉湯

胡蘿蔔香菇雞肉湯是是一種菜品，主要原料為胡蘿蔔1個，乾冬菇30克，生薑一塊，雞肉200克。

材料

胡蘿蔔1個，乾冬菇30克，生薑一塊，雞肉200克

做法

1、雞肉切塊，飛水後沖洗乾淨浮沫；生薑拍扁；胡蘿蔔削皮切片；

冬菇沖洗乾淨，用來煲湯，不用泡發；

2、全部材料放進瓦煲，加入5碗清水；

3、大火煲至水開後，轉小火煲1.5個小時；

4、放鹽調味即可。