胡蘿蔔餛飩湯

1、胡蘿蔔切塊、酸菜取葉，備用。 3、加入速凍餛飩，大火煮開。 5、最後加鹽、胡椒碎調味。

原料：
速凍餛飩300克、胡蘿蔔200克、元蔥100克、酸菜50克、水適量、高湯500克、鹽1茶匙、胡椒碎半茶匙、芝士50克。
做法：
1、胡蘿蔔切塊、酸菜取葉，備用。
2、水、高湯、胡蘿蔔、酸菜葉，煮開，保持活力煮10分鐘。
3、加入速凍餛飩，大火煮開。
4、加入1碗清水，再次煮到餛飩浮起。
5、最後加鹽、胡椒碎調味。
6、吃的時候，根據個人口味加適量芝士碎