胡蘿蔔牛肉春卷

胡蘿蔔牛肉春卷是一道由胡蘿蔔、牛肉餡等食材製成的食品。

胡蘿蔔牛肉春卷

主料：

胡蘿蔔1根\牛肉餡50克

調料：

色拉油1勺\食鹽3克\姜少許\料酒1勺\生抽1勺\香油半勺\白糖1克\胡椒粉(白)1克\大蔥少許\水適量

胡蘿蔔牛肉春卷的做法

1.胡蘿蔔洗淨擦成絲，用食用油炒熟待用
2.牛肉餡加調料攪拌均勻與放涼的胡蘿蔔絲一起拌均勻成餡
3.春卷皮用冷水（水中滴幾滴食用油，避免春卷皮粘連）泡軟
4.用春卷皮將餡包成方卷
5.不粘鍋（中火）將春卷放上煎兩面變色至熟即可