胡蘿蔔冬菇瘦肉湯的做法
瘦肉切塊，飛水後沖洗乾淨浮沫；生薑拍扁；胡蘿蔔削皮切片；冬菇沖洗乾淨，用來煲湯，不用泡發
全部材料放進瓦煲，加入5碗清水
大火煲至水開後，轉小火煲1.5個小時
放鹽調味即可
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胡蘿蔔香菇瘦肉湯
2、全部材料放進瓦煲，加入5碗清水； 3、大火煲至水開後，轉小火煲1.5個小時； 4、放鹽調味即可。
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