意義
胚胎移植被認為是繼家畜人工授精技術之後家畜繁殖領域的第二次革命。人工授精技術極大地提高了優秀種公畜的利用率，胚胎移植技術則極大地增加了優秀母畜的後代數，挖掘了母畜的遺傳和繁殖潛力。在畜牧業生產與科研中，胚胎移植技術主要用於以下幾個方面：
（1）增加進口純種畜和優秀個體的後代數。用於純繁擴群，增加種畜的數量。
（2）縮短家畜的改良周期，加速品種改良。純種牛的胚胎移植給黃牛，可將15－20年的改良周期變為一年，大幅度地提高了家畜的遺傳品質和生產性能。
（3）用於單胎動物的育種，可縮短選擇種牛的年限。如牛的MOET育種方案比後裔測定育種方法遺傳進展快。
（4）移植產雙胎，提高生產效率。對肉用家畜尤其有價值。同時移植雙胚或雙半胚或在配種後第7天前後移植一枚胚胎，可獲得30%以上的雙犢率。
（5）代替種畜的引進。
（6）保存品種資源。保存於具有優良遺傳特性的家畜胚胎庫、基因庫，保護瀕臨滅絕的家畜和動物品種。
（7）用於一些疾病的診斷和治療。
（8）發展家畜生物技術的研究手段。這項技術是胚胎分割、嵌合、核移植、體外受精和轉基因動物等家畜生物技術不可缺少的技術革新手段，也可用於生物學和醫學的研究。
特別值得一提的是，通過胚胎移植產下的後代可從本地母牛獲得免疫，疾病抵抗力增強，胚胎傳染疾病的危險性減小。目前胚胎移植技術被越來越多地用於牛的引種和牛群的品種改良。
生理學基礎
胚胎移植能否成功，與供體和受體的生理狀況有關。
1、哺乳動物發情排卵後，不管是否妊娠，在一段時間內，同種動物的供、受體生殖器官的生理變化是相同的，這就為供體的胚胎移入受體提供了相同的生理環境。
2、哺乳動物早期胚胎形成後，在一定的時間內不會與母體子宮建立組織上的聯繫，而是處於游離狀態，這就為胚胎的收集提供了可能。
3、大量的研究已經證明，受體對移入子宮的外來胚胎基本不發生免疫排斥反應，這為胚胎在受體內的存活提供了可能。
4、供體胚胎可與受體子宮建立正常的生理和組織聯繫，但移入受體的供體胚胎的遺傳特性在孕育過程中不受任何影響。
基本程式
以家畜為例，胚胎移植主要包括對供、受體的選擇和處理，配種或進行人工授精（人工受精前，精子需進獲能處理），對胚胎的收集、檢查、培養或保存，對胚胎進行移植，以及移植後的檢查等步驟。
相關技術
供受體的選擇、同期發情、超數排卵、胚胎的收集和移植、胚胎冷凍、胚胎體外生產技術（包括卵母細胞的體外成熟( maturation in vitro , IVM) 、精子的體外獲能、成熟的卵母細胞與獲能精子的體外受精( fertilization in vitro, IVF) 、受精卵的體外培養( culture in vitro, IVC) 和移植等一系列步驟）。
