肯德基公司

肯德基公司

肯德基公司是世界著名的炸雞快餐連鎖企業,在全球擁有10000多家餐廳,到目前為止,肯德基在全國200多個城市已經擁有1000餘家餐廳。

基本信息

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肯德基公司(KFC)
肯德基公司官方網站:http://www.kfc.com/ 英文

肯德基公司中文網站:http://www.kfc.com.cn/ 中文

肯德基公司簡介

肯德基是世界著名的炸雞快餐連鎖企業,在全球擁有10000多家餐廳,到目前為止,肯德基在全國200多個城市已經擁有1000餘家餐廳。嚴格統一的管理,清潔優雅的用餐環境,令肯德基在數以億計的顧客心裡留下了美好的印象。肯德基的到來不僅率先將現代的快餐概念引入中國,使人們在傳統的飲食中第一次感受到了從食品風味

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到就餐方式的根本不同,並給人們的服務觀念帶來了重大影響。肯德基(KFC)和著名的休閒餐飲品牌必勝客(PIZZA HUT)、墨西哥口味餐廳TACO BELL以及A& W、Long John Silver’s(LJS)同屬於全球最大的餐飲連鎖企業之一——百勝餐飲集團。

肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與,並致力於為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計畫,使每位員工的潛力得到最充分的發揮,正是這個原因,越來越多優秀的年輕夥伴慕名來到肯德基。

作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠向充滿朝氣、勇於挑戰自己的年輕人敞開大門,並注重對員工的培訓,鼓勵員工和肯德基共同成長。我們歡迎您成為這個充滿活力與理想的的一員。

肯德基歷史

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肯德基創始人--Sanders上校。1890年出生的上校一生充滿著美國式成功的傳奇,他年輕時做過各行各業的工作,包括鐵路消防員養路工保險商輪胎銷售及加油站主等等,最後在餐飲業上找到了事業的歸宿。當他在肯德基州經營加油站時,為了增加收入,他自己製作各種小吃,提供過路遊客;生意由此緩慢而穩步的發展,而他烹飪美餐的名聲也吸引了過往的遊客,故肯德基州長於1935年封他為肯德基上校,以表彰他對肯德基州餐飲的貢獻。上校最著名的拿手好菜就是他精心研製出的炸雞。這個一直受人歡迎的產品,是上校經歷了十年的調配,才得到了令人吮指回味的口感。當上校66歲之際,開著他的那 1946年的福特老車,載著他的十一種獨特的配料和他的得力助手--壓力鍋,開始上路。他到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐廳,將炸雞的配方及方法賣給有興趣的餐廳。令人驚訝的是,在短短五年內,上校在美國及加拿大巳有400家的連鎖店

百勝他創立肯德基的同時,他才是個66歲、月領105美圓的社會保險金的退休老人,而今天肯德基已成為全球最大的炸雞連鎖店。同時,上校也受到電視台的關注,由於整日忙於料理,他只有找出唯一一套清潔的、-白色的棕櫚裝,這一打扮自此成為他獨一無二的註冊商標。從此以後,人們便將這套西裝與肯德基聯想在一起;而他的這身白西裝,滿頭白髮,及山羊鬍子也成為了全國性的象徵。

原始而神秘的配方

香辣雞翅、原味雞塊、雞腿漢堡……美味、香酥、可口的炸雞讓人回味不盡,百吃不厭。1930年的時候,Sanders 用11種香料調味品配出遍及世界的肯德基。隨著肯德基的不斷壯大和發展,目前這些配方都是通過計算機進行調配,而這價值百萬美圓11種調料配方目前也放在在路易維爾安全的地方。

肯德基星球大戰

肯德基大聚會,將讓你在償到美味的同時,也會享受到無窮的歡樂。肯德基的星球大站更是讓你狂樂不已,溶入BBQ其中,將感受到大聚會的樂趣。NAVAs Ark向孩子們講述了新千年未來家庭的寓言故事,伴隨著肯德基的兒童套餐和玩具,將給世界兒童開闢一遐想的空間。

肯德基啟用新標識

2006年11月,百勝餐飲集團旗下品牌肯德基成為世界上第一個從太空可以看到的品牌。8129平方米的巨幅山德士

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上校標識在美國內華達州51區沙漠地帶揭開了神秘面紗。這個向世人展現的標識正是肯德基在全球推出的第五代標識。

這個史無前例的項目,團隊成員經歷了意想不到的挫折和磨難。由近50名設計師程師科學家(包括天體物理學家在內)、建築師及其他專業人員組成的團隊,耗時三個月,構思、創作並建造了這一世界上最大的標識。這就是由65000塊1平方英尺的彩色瓷磚拼裝而成的太空可視肯德基標識。

肯德基標識自從1952年正式面世以來,歷經五代,受到全球消費者的歡迎。這次推出的肯德基新標識保留了山德士上校招牌式的蝶形領結,但首次將他經典的白色雙排扣西裝換成了紅色圍裙。這紅色圍裙代表著肯德基品牌家鄉風味的烹調傳統。它告訴顧客,今天的肯德基依然像山德士上校50年前一樣,在廚房裡辛勤為顧客手工烹製新鮮、美味、高質量的食物。

全新肯德基標識為肯德基這一世界上極具聲譽、備受歡迎的品牌增添了與時俱進的現代感。新標識將套用到餐廳設計、廣告、食品包裝、員工制服、公共享品等所有視覺元素。

百勝餐飲集團中國事業部總裁蘇敬軾表示,“山德士上校是世界上最為人所熟悉的形象之一,今天賦予他新面貌預示著肯德基的全新未來”,“對於中國肯德基來說,新未來就是美味安全、高質快捷;均衡營養、健康生活;立足中國、創新無限的新快餐”。

肯德基這次在全球同步統一發布新標識,無論在美國英國澳大利亞,還是中國,人們都將陸續看到換上新裝的肯德基餐廳。中國第一個使用全新標識及裝飾理念的肯德基餐廳位於北京市望京商業區。據蘇敬軾先生介紹,中國大陸目前已經開設了1700多家肯德基餐廳,更換新標識是一個巨大工程,不可能在短時間內全部完成。中國肯德基會按照時間表,對已開業餐廳進行逐步更換,但新開業的餐廳將全部採用新標識系統。

肯德基在中國的發展

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肯德基於1987年進入具有悠久飲食文化的古都北京,從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。

1987年11月12日肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業。以此為起點,肯德基開始摸索,學習中國社會和市場,逐步打造具有中國特色的管理模式。 1992年全國餐廳總數為10家;到1995年,發展到71家。1996年6月25日,肯德基中國第100家店在北京成立。這是一個里程碑,標誌著肯德基在中國進入了一個更加穩步發展的階段。與此同時成長的是肯德基在中國廣大消費者心目中的形象。1999年根據全球著名的AC尼爾森調研公司在中國30個城市16,677份問卷調查顯示,最早進入中國市場的西式快餐--肯德基, 因其獨有的美食和品質,被中國消費者公認為“顧客最常惠顧的”品牌,並在中國名列前十個國際著名品牌的榜首。

隨著公司管理經驗的逐漸豐富,員工隊伍的不斷壯大和經營體系的日趨完善,肯德基在進入21世紀後大大加快了成長速度。2000年11 月肯德基在中國連鎖餐飲企業中第一個突破400家餐廳規模。2001年10月發展到500家,2002年2月達到600家,11個月以後的總數是800 家。至今肯德基已在全中國200多個城市開設了1000多家餐廳,在中國餐飲業遙遙領先。不僅如此,中國肯德基還一直保持著良好的經濟業績。肯德基的中國總部中國百勝餐飲集團連續三年居全中國餐飲百強之首,2002年的營業額達到71億元。其中絕大部分來自肯德基。

16年來,肯德基已經深深植根於中國,形成了一個高素質的團隊和完整的管理體系。同時,中國肯德基也成長為中國餐飲業規模最大,收益最好的第一品牌,為推動整個產業的發展發揮著重要的作用。

肯德基不僅為全國提供了60000多個就業機會,而且是一所培養餐飲管理人才的大學。每一年我們都投入大量資金和人力對員工進行多方面、各層次的嚴格科學培訓,使許多有志青年成為餐飲企業出色的管理人才。
肯德基的發展還帶動了幾百家國內原料供應商的發展。肯德基的國際品質管理體系幫助供應商提高了產品的質量和管理水平,其中有的已經成長為全國知名企業。
特許經營是中國近年在市場經濟發展中大家十分關注的領域。肯德基是最先在中國嘗試餐飲特許經營的模式的國際公司之一。通過十幾年的摸索經驗,培養了成功的範例。2003肯德基被全國連鎖協會評為《全國十大最佳連鎖品牌》
作為中國社會的一分子,肯德基秉承“回報社會”的企業宗旨,積極關心需要幫助的人們。其主要形式是贊助中國兒童和青少年教育事業。據統計,十多年來肯德基直接和間接用於公益方面的捐款已達 6500 多萬元人民幣。2002年9月,肯德基與中國青少年發展基金會合作成立了總額為3800萬元的“中國肯德基曙光基金”,長期資助家境貧困但品學兼優的在校大學生。目前曙光基金已經在全國24所大學實施,有近260名大學生接受了資助。

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