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瘦肉
瘦肉是一種豬、牛身上的肉質，作為日常膳食結構中主要的食物來源之一，所含營養成分相近且較肥肉易於消化。約含蛋白質20％，脂肪1－15％，無機鹽1％，其餘水...
營養價值 食用注意 選用技巧 -
過勞肥
由於工作壓力大、飲食不規律、凌晨才睡覺，工作越繁忙的人越容易變胖，這種現象被稱為“過勞肥”。記者、IT人員等是最容易患上過勞肥的人群。
簡介 群體 調查 成因 影響 -
增肥
增肥是少吃多餐，但不要增加每餐的飯量。因為身材消瘦的人大多腸胃功能較弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而會增加腸胃負擔，引起消化不良。可以把每天的進餐...
飲食增肥 藥物功效 運動增肥 日常技巧 增肥偏方 -
浸瘦肉水
浸瘦肉水，是一道用豬肉、薑片製作的菜餚。
原 料 操 作 貼士 -
淨瘦肉臘腸
主料：瘦豬肉500克，肥豬肉200克，豬大腸300克， 調料：鹽8克，白砂糖50克，料酒20克，醬油60克，白酒3克1.瘦肉和肥肉用開水略浸片刻，取出用...
材料: 做法: -
川西瘦肉豆腐
川西瘦肉豆腐是一道美味佳肴，主要製作原材料為豬肥瘦肉,香菇、冬筍、雞蛋、香辣醬等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。
原料 製作方法 特點 -
紫菜瘦肉蛋湯
紫菜瘦肉蛋湯是一道由紫菜等為主要食材做成的菜品，屬於菜湯。
所需食材 製作方法 食用須知 -
瘦肉燉獅子頭
3.將作法2中剁好的肉末放入鋼盆中，加入鹽以同一方向攪拌後，將肉拿起往盆中摔，重覆數次直至肉有黏性為止。 4.將作法3摔好的肉中加入雞精粉、細砂糖及雞蛋...
材料: 做法: -
增肥方法
增肥方法，是指增加體重的方法，最科學無害的方式則是靠自身調養來達到目的，方法得當則會有明顯效果。
基本內容 增肥方法 增肥食譜 三餐選擇 如何練壯 -
玉竹瘦肉雞腳湯
玉竹瘦肉雞腳湯是一道由玉竹、雞腳、瘦肉等做成的美食。
材料 製法 功效 禁忌 玉竹妙用
