肉鬆熱狗包

肉鬆熱狗包是一款非常美味的西式美食。所需主要原料有麵粉140克，水80克，細砂糖20克，黃油15克（或色拉油）

所屬分類:老少皆宜 烘焙
食材：麵粉140克，水80克，細砂糖20克，黃油15克（或色拉油），配料：蛋液10克，鹽1/4小勺，乾酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿腸2根
工具: 烤箱
口味：鹹香
製作難度：切墩（初級）
製作時間：30分鐘
肉鬆熱狗包的做法:
1、 麵團發好後取出，按壓排氣，切成兩個面劑，靜置一會。揉勻，用擀麵杖擀成長橢圓形，中間放一根火腿腸，包起來。
2、 包好火腿腸的圓條，搓一下，然後用剪刀均勻剪9刀（底部不要剪斷，把火腿腸剪斷），然後如圖往兩邊翻好定型，碼入烤盤內，啟動烤箱發酵功能，在烤箱內放一碗水（這個是為了保持烤箱的濕度，發酵需要溫度還濕度），烤盤放入。發至原來的兩倍大即可。烤箱預熱180度5分鐘，放入麵包烤15-20分鐘即可。要勤在旁邊觀察點，顏色烤至金黃色即可出爐了！
3、 中間擠上沙拉醬，鋪上肉鬆，大功告成了！可以開動了！