肉類食療養生法

書名：肉類食療養生法 索取號：R247.1/00709 出版日期：2004-1

書名：肉類食療養生法
作者：葉知秋
索取號：R247.1/00709
ISBN：7-5384-2807-0
出版社：吉林科學技術出版社
出版日期：2004-1
內容簡介：每個人因體質不同，因此所需營養亦有所不同。本書根據氣虛、氣血兩虛、陰虛、陰陽兩需等常見體質，設計適合各種體質的“肉食療方”。它擷取動物肉類、內臟的高營養價值，調和天然藥物養生治病的功效，烹製出具有滋補、食療功效的藥膳。本書詳細說明各種肉類、內臟的營養成分、食療工效以及正確的烹飪秘訣，讓你放心吃出好滋味，輕鬆達到養生治病的目的。