肉雞鳳爪

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白豆燒鳳爪

白豆燒鳳爪系家常菜餚，由肉雞鳳爪、大白豆等食材製作而成的一道美食，特色是鹹鮮微辣、色澤紅亮、粑糯離骨。
菜餚簡介製作方法適用人群健康提示主料知識
鳳爪

鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於鹵、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，...
小吃介紹營養成分營養價值常規做法溫馨提示
百味羹湯

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