肉醬芝士焗饅頭

肉醬芝士焗饅頭，是一道家常菜食譜，主要材料是小饅頭、肉、番茄、洋蔥、芝士、番茄沙司等。

食材明細

小饅頭2個
肉（牛肉、豬肉均可）1塊
番茄1個
洋蔥半個
口蘑2個
芝士兩片
番茄沙司
黑胡椒
鹽
糖

製作方法

洋蔥、口蘑切沫。
肉用料理機打成絞陷。
番茄切小丁。
鍋里放油先煸炒一洋蔥。
洋蔥炒香後把肉炒至變色。
加入口蘑翻炒，然後加入番茄。
加入番茄醬和黑胡椒。
加入小半碗水，用鹽和糖調味，然後讓肉醬熬至濃稠。
碗底放入饅頭，加上一層肉醬，再鋪上芝士，烤箱200度，烤12分鐘至芝士微微變色即可。