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肉蟹煲
肉蟹煲又名緬甸肉蟹、緬甸黑蟹、緬甸石蟹，是一道由肉蟹、雞爪、辣醬做成的美食，原產於緬甸、孟加拉一帶海中，味道鮮、嫩，蟹肉味濃香。
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桂花炒肉蟹
桂花炒肉蟹，材料：肉蟹1斤（取2蟹肉）、銀芽3、金華火腿茸1茶匙、蛋3隻、唐芹1茶匙（切碎）、鹽少許。
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帝王蟹
皇帝蟹，學名：巨大擬濱蟹（Pseudocarcinus gigas）俗稱：奇重偽背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。產於澳大利亞巴斯海峽，最重可達36公斤。蟹身...
生物繁殖 物種種類 捕撈 物種威脅 鑑定方式 -
鋸緣青蟹池塘養殖技術
鋸緣青蟹池塘養殖技術，是一種池塘養殖青蟹的方法。青蟹是我國珍貴的水產品之一，其肉味鮮美獨特，營養極為豐富，素稱酒席上之佳肴，食用藥用價值高。池塘養殖青蟹...
簡介 蟹池建造 苗种放養 日常管理 病害防治 -
好蟹匯
“好蟹匯”品牌隸屬於上海豪蟹匯實業有限公司，公司創立於2006年，是一家股份制民營企業，有十多年的大閘蟹的養殖與銷售經驗！公司在蘇州市相城區陽澄湖清水大...
品牌概況 發展歷程 產品與發展 物流配送 支付方式 -
紫蟹
蟹類的一個特殊品種，是天津水產珍品。紫蟹如銅錢大小，每值冬季，聚棲於河邊泥窩之中，須破冰掏捕。蟹體雖小，蟹黃卻飽滿肥腴，生時是豬肝色，熟後又變成桔紅色，...
烹飪方法 其他信息 -
炒芙蓉蟹
炒芙蓉蟹又稱芙蓉炒活蟹，河蟹或海蟹為主料，雞蛋清加高湯150克、鹽、味素、少許水澱粉調勻，放滑勺中炒熟為芙蓉。閩菜、湘菜、魯菜中均有。做法：1.活蟹宰殺...
基本介紹 製作方法 烹飪指導 原料概述 營養價值 -
鋸緣青蟹的池塘養殖技術
3.池塘面積單養青蟹的池塘面積以3畝～5畝為佳，蝦蟹類混養的池塘為10畝～20畝之間較合適。 蝦蟹混養池，面積在20畝以上，畝放蟹苗量一般應控制在600...
青蟹的分布於生存特點 青蟹的養殖 -
避風塘炒蟹
避風塘炒蟹是香港十大經典名菜之一，是一道美味可口的傳統名點，屬於粵菜系。在粵菜館的食譜之中，是一款常見的菜式。其精髓是那蒜蓉的獨特風味，這種蒜蓉的特別之...
簡介 菜品特色 做法 營養價值 食物相剋 -
紅膏蟹
紅膏蟹是螃蟹的一種，可食用。
簡介 做法
