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芥菜肉
芥菜肉是開封扣碗的一種，芥菜的香味和肉的香味融合都一起，濃香可口、肥而不膩，趁熱吃肉爛醇香、入口即化，芥菜解膩淨口，熱饅頭夾肉更是能讓戒口瘦身的女孩也愛上它。
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芥菜炒肉
用料 材料 用量 豬肉（五花肉最好） 適量 芥菜 一小刻 鹽 雞精 油 適量 蔥花 做法 1. 先把肉，芥菜，蔥花洗淨備用。 2. 起鍋熱油，放入蔥花煸香，加入切好的肉炒至肉變白色。 3. 加入芥菜頭先炒...
用料 做法 -
芥菜肉圓子
芥菜肉圓子，主要食材為薺菜、肉、木耳、雞蛋等。
原料 製作過程 -
厚肉潮洲甜芥菜
厚肉潮洲甜芥菜，早生快速，抗熱耐澇，長勢旺盛，梗骨光高，濃綠茶色，葉片光卵形，底邊有粗芽葉，約30-40天即可採收，葉質油嫩，清香可口，風味極佳，一年四...
基本信息 特徵特性 -
厚菇芥菜
厚菇芥菜屬於粵菜，主要原料是芥菜、蘑菇，口味是香，工藝是燜，難度屬於中級。
簡介 製作材料 製作過程 食譜營養 營養成分 -
蟳肉芥菜
，勾上芡汁，滴入麻油增亮後，淋入盤中就完成今天的這一道蟳肉芥菜了 ...材料: 蟳肉半兩，芥菜心1斤半，高湯半杯，太白粉1小匙， 調味料...泡入冰水中漂涼，再瀝乾水份備用 2.再將蟳肉以紙巾吸去多餘的水分後放入...
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蟹肉芥菜
蟹肉芥菜所屬一款美食之一，主要原料有蟹1隻；芥菜400克；油2湯匙等，這道菜非常美味。
簡介 原料 製作 -
瑤寨芥菜
知識介紹平時所說的芥菜一般指葉用芥菜。 還有開胃消食的作用，因為芥菜醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。 ...
別名： 知識介紹 營養分析 適合人群 食療作用 -
芥菜煲
圍繞芥菜其實可以建立一門民族植物文化學。全世界的芥菜可分為油用和蔬菜用兩大類，《聖經》里有個關於芥菜種子的著名比喻，指的是油用芥菜：“主說，天國好像一粒...
來源 特色 -
獅子頭芥菜
獅子頭芥菜是一道以芥菜為主料的美食。
簡介： 獅子頭芥菜受人喜愛 芥菜大事記 三醃五鹵六曬芥菜 精挑細選
