肉絲桔皮白菜幫

肉絲桔皮白菜幫，一道美味的菜餚。

材料：

白菜幫、橘子皮、豬外脊肉、姜、香蔥。

調料：

鹽、白糖、黃酒、澱粉。

製作：

1、白菜洗淨取菜幫部分，順刀切成細絲；橘子皮洗淨切成細絲；肉切細絲，加黃酒、澱粉抓勻；姜切絲；蔥切末。
2、炒勺內放油，油燒到4成熱，爆香薑絲，放入肉絲煸炒至白色。
3、放入白菜絲翻炒，隨後放入橘皮絲一起翻炒，加鹽、白糖調味。
4、煸炒至稍微出一點湯汁，使橘子皮和白菜的味更好的融合即可。