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清湯肉
。 清湯肉 2. 放入碗中，就直接放在湯碗裡。加鹽、醬油、澱粉、料酒、糖、醋、油拌勻。最好用筷子拌，因為肉泥用手抓總會粘在手上，浪費比較多。 清湯肉 3. 添上水，自來水就可以。 清湯肉 4. 鍋里放上水，把碗直接放進...
用料 做法 -
清湯
清湯又叫包面或餛飩，亦稱雲吞。是江西樟樹市（原清江縣）以及的湖北襄陽市的漢族傳統風味小吃，明清之際即已聞名省內。包面系以精粉作皮，鮮豬肉作餡，拌以香油、...
江西清湯 襄陽清湯 高湯分類 清湯分類 清湯做法 -
雞內金肉清湯
雞內金肉清湯是一道由雞脯肉、雞內金等食材製成的美食。
原料 製作 特點 食用功效 -
清湯苦瓜瓤肉
清湯苦瓜瓤肉：苦瓜亦稱涼瓜。 3.將瓜圈碼在淺鍋內。 將泡蘑菇切成四瓣，碼在苦瓜上，倒入清水、鹽，用旺火煮開。
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牛肉清湯肉蓉玉米羹
牛肉清湯肉蓉玉米羹是以牛肉、玉米、鮮牛奶、雞蛋和牛肉清湯為主食材加工製作的美食。
菜系 製作原料 製作方法 -
清湯羊肉
清湯羊肉是一道美味佳肴，它的特點是肉嫩而滑，吃起來很香。羊肉是滋補的佳品，所以當地人都選在早晨吃，把它的功效利用到最大。清湯羊肉：首先把整隻羊剔骨，分成...
概述 簡介 地域特點 歷史 不為外人知道的美味 -
西洋參石斛腱肉清湯
石斛和西洋參2. 腱肉切片5. 腱肉飛水，去腥味6.
食材明細 製作步驟 小帖士 -
清湯火鍋
清湯火鍋是川式火鍋中傳統品種之一。它以清湯為滷汁，配以各種調料，其味濃鮮，香燙，誘人食慾，四季均宜，尤其受到婦女、老人及不嗜辣者的喜愛。
主料 輔料 調料 製作過程 注意事項 -
清湯鮑魚丸
這是一道用罐頭鮑魚做成的一道滋補湯菜，期間罐頭鮑魚省去了水發鮑魚的麻煩，也可以直接食用，如果配以各種肉類和蔬菜，是餐桌上不可多得的美食。把鮑魚切為2×2...
美食材料 食材介紹 製作流程 營養分析 食療作用 -
《清湯全家福》
用料：水發海參，魚翅，蹄筋，蝦片，雞脯肉，魚片料酒各50克， 菜心，熟火腿各15克，雞蛋清，冬筍各25克，味素2克， 大湯碗內，將火腿，冬筍，冬菇，菜心...
