牛肉清湯肉蓉玉米羹

牛肉清湯肉蓉玉米羹是以牛肉、玉米、鮮牛奶、雞蛋和牛肉清湯為主食材加工製作的美食。

菜系

湯羹煲

製作原料

主料：牛肉；
輔料：玉米、鮮牛奶、雞蛋；
調料：鹽、水澱粉、牛肉清湯、天添鮮

製作方法

1、玉米調成糊；牛肉剁成細末，泡在水中；
2、鍋入牛肉清湯，燒開，加牛奶、玉米粒，下玉米糊搗開，加入牛肉末、鹽、天添鮮，加入雞蛋液，邊淋邊用勺推動，出鍋即可。