調料：色拉油20克，勁霸雞汁10克，鹽5克，味素20克，蚝油20克，老抽10克
製作：1、將窩瓜去皮切成瓢形，大火蒸20分鐘至熟備用，鍋上火，油燒六成熱，下肉沫大火炒香，加勁霸雞汁、鹽、味素、蚝油、老抽、海參小火燜15分鐘至燜透，扣在窩瓜上。
注意：做此菜時，窩瓜要蒸透，要先擺海參，再放肉沫。此菜非常適合東北人口味
特點：造型新穎，風味獨特
調料：色拉油20克，勁霸雞汁10克，鹽5克，味素20克，蚝油20克，老抽10克
製作：1、將窩瓜去皮切成瓢形，大火蒸20分鐘至熟備用，鍋上火，油燒六成熱，下肉沫大火炒香，加勁霸雞汁、鹽、味素、蚝油、老抽、海參小火燜15分鐘至燜透，扣在窩瓜上。
注意：做此菜時，窩瓜要蒸透，要先擺海參，再放肉沫。此菜非常適合東北人口味
特點：造型新穎，風味獨特
