肉沫三丁

蚝油 醬油 加入蚝油。

食材明細

芹菜 約100g

鮮蘑 約100g
土豆 約100g
肉餡 約100g
蚝油
醬油
鹽
水 適量

製作方法

準備食材，洗淨瀝水
三種食材切丁。
鍋中加油燒熱，把肉餡炒香，加點醬油。
加入三丁翻炒。
加入蚝油。
加入適量鹽。
加入少量清水。
蓋蓋子稍悶一會，土豆熟了，出鍋！