肉桂蘋果蛋糕

蘋果2個，檸檬半個，糖粉80G。 蛋糕粉200G，攪勻的雞蛋1個，牛奶120ML，肉桂粉少許，黃油10G，糖粉少許 1、攪勻的雞蛋1個，牛奶120ML，肉桂粉少許加入蛋糕粉200G中，攪拌均勻。

糖水蘋果蜜餞材料：

蘋果2個，檸檬半個，糖粉80G。

糖水蘋果蜜餞做法：

1、檸檬半個榨汁待用。

2、蘋果2個切半，挖去核，削皮，泡淡鹽水盆里10分鐘(防變色)[美食中國]

肉桂蘋果蛋糕

肉桂蘋果蛋糕

3、撈出蘋果，放小鍋里，加1.5量杯水，檸檬汁，糖粉攪勻，蓋上挖幾個孔的做蛋糕的油紙(我的是蓋子)小火煮20分鐘左右。(我怕不入味，煮前又把蘋果的一半又切了一半，大概導致我煮爛的原因，大家這點上可以注意一下)

4、煮到軟一些為止，但還成型關火，放涼，瀝去煮汁切薄片。(我煮爛了，所以基本上沒法切了，成泥了)

蛋糕的材料：

蛋糕粉200G，攪勻的雞蛋1個，牛奶120ML，肉桂粉少許，黃油10G，糖粉少許

蛋糕的做法：

1、攪勻的雞蛋1個，牛奶120ML，肉桂粉少許加入蛋糕粉200G中，攪拌均勻。(想更細膩些，用篩網過一下篩)

2、平底不沾鍋，放入黃油小火攪至溶化，把切好的糖水蘋果成放射狀擺放均勻，把1中的均勻流入鍋中，蓋蓋子，全程小火，等糕體膨脹，表面出現穴，基本乾時，翻面再烤2分鐘，盛盤，上面用小篩網撒上少許肉桂粉，糖粉。(按自己口味選擇撒或不撒，不撒也很好吃)