肉末燒絲瓜

肉末燒絲瓜,材料有絲瓜一條 豬絞肉80克 大蒜1顆.

材料

絲瓜一條豬絞肉80克大蒜1顆

調味料

鹽1/4小匙雞精1/4小匙清水100ml

準備工作

豬肉剁碎，絲瓜去皮切滾刀塊，大蒜剁成蓉

做法

1.鍋內熱1大匙油，放入豬絞肉編炒至出油。

2.放入絲瓜及鹽1/4小匙

3.加入清水100ml.

4.煮至絲瓜軟爛即可。

製作心得

1.有的人喜歡用絲瓜汁泡飯，就多加點水，否則就加少些水。