材料:
筍,紅椒,切丁,肉末,生抽,鹽,生粉,雪菜,油,紅椒丁,白糖。
做法:
1.筍、紅椒、切丁,肉末用一點點生抽和鹽、生粉拌勻,雪菜也沖洗一下瀝乾水分。
2.先用油將肉末過一下,變色即盛出,留底油把筍和雪菜炒一下,可以加少許水略燜一下至筍八九成熟。
3.再下肉末和紅椒丁兜勻略炒。
4.起鍋前加少許白糖炒勻就好了。
肉末炒雪菜野筍,一款美味的菜餚,製作簡單,主要製作材料有筍,紅椒,切丁,肉末,生抽,鹽,生粉,雪菜,油,紅椒丁,白糖。
筍,紅椒,切丁,肉末,生抽,鹽,生粉,雪菜,油,紅椒丁,白糖。
1.筍、紅椒、切丁,肉末用一點點生抽和鹽、生粉拌勻,雪菜也沖洗一下瀝乾水分。
2.先用油將肉末過一下,變色即盛出,留底油把筍和雪菜炒一下,可以加少許水略燜一下至筍八九成熟。
3.再下肉末和紅椒丁兜勻略炒。
4.起鍋前加少許白糖炒勻就好了。
2.先用油將肉末過一下,變色即盛出,留底油把筍和雪菜炒一下,可以加少許水略燜一下至筍八九成熟。 3.再下肉末和紅椒丁兜勻略炒。 4.起鍋前加少許白糖炒勻就好了。
材料: 做法:筍,紅椒,切丁,肉末,生抽,鹽,生粉,雪菜,油,紅椒丁,白糖 1.筍、紅椒、切丁,肉末用一點點生抽和鹽、生粉拌勻,雪菜也沖洗一下瀝乾水分。
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圖書信息美國盛產水果,美式菜的沙拉中水果用得很多,例如用香蕉、蘋果、梨、橘子等做沙拉最為普遍。另外,在熱菜中也常使用水果,如鳳梨焗火腿、蘋果烤火雞、炸香蕉等。
美國菜簡介 多元化發展 菜系發展 血統論 主要特點菜心豬耳 蔥油青筍 高級什錦泡菜 荷蘭豆拌蟹柳 雪菜毛豆... 乾煸四季豆 乾燒雪菜南瓜 紅燜小土豆 淮山藥木耳片 雞汁...茄子 三鮮炒春筍 雙菜炒素雞 雙冬炒芥菜 水晶冬瓜卷...
作品目錄目錄雞類清蒸筍雞荷葉蒸雞清蒸全雞草菇蒸雞清蒸雞旱蒸燈籠雞旱蒸雞粉蒸雞脫骨滷雞脫骨香雞糟雞黃泥煨雞鍋燒嫩雞煎燒雞叉燒全雞碎熘仔雞咖喱童雞油淋仔雞貴...
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