肉末內酯豆腐

肉末內酯豆腐

　 材料：內脂豆腐一盒

配料：豬裡脊肉，胡蘿蔔，木耳，辣椒

調料：蚝油，鹽，澱粉，黃酒

做法：

1、內脂豆腐去盒切片，上開水鍋蒸三分鐘。

2、裡脊肉切碎末，胡蘿蔔木耳辣椒切小細丁。肉里加入黃酒鹽，醬油醃製一會。

3、炒鍋內少許油，燒熱後把肉炒散變色，加入胡蘿蔔和木耳丁，加入蚝油炒均。

4、出鍋前加入辣椒丁勾欠汁出鍋，淋在豆腐上即可。