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料肉比
料肉比(FCR)是指飼養的畜禽增重一公斤所消耗的飼料量，它是評價飼料報酬的一個重要指標，也是編制生產計畫和財務計畫的重要依據。料肉比高說明用的飼料多，但...
計算公式 實際套用 -
肉鴨
飼養管理肉鴨肉鴨 初生肉雛鴨體溫低，其絨毛保溫性能差，調節體溫的能力弱...攝氏度）易引起肉雛鴨感冒或因取暖擠壓而造成窒息死亡。肉雛鴨15日齡以後，體溫調節機能才趨於完善，體溫開始恆定。所以，肉雛鴨在育雛期，第一周齡的舍...
飼養管理 圖書信息 內容簡介 目錄 -
把子肉
把子肉是魯菜的經典名菜之一，為泉城濟南的名吃，屬於魯菜系。把子肉採用上好豬五花肉烹製，有肥而不膩的特殊口感，與用飴糖醬色上好肉湯慢火烹製的菜品相組合，剛...
食品由來 食物原料 常見做法 食物特點 烹飪技巧 -
肉雜鳥雞
肉雜鳥雞是利用優秀專用肉雞做父本，利用生產性能先進的商品蛋雞做母本。採取‘虛擬配套系’方式，通過肉蛋跨界雜交手段，多快好省地進行種蛋、雞雛繁殖生產，成本...
中國肉雜雞現象 生產成本低 降低市場風險 實現差異化競爭 轉型低碳生產方式 -
烤肉料
烤肉料是一種用於美食、燒烤、郊遊的人們做燒烤的作料，因為攜帶方便，廣受歡迎。
烤肉料 烤肉料常見的口味 燒烤的做法 -
醃製料
醃製料的口味描述以及套用範圍：用此醃製料對雞腿進行醃製，可以在家DIY出相應的效果口味，且味道更佳
簡要介紹 適用範圍 使用方法 烤制方法 烹飪相關 -
醃料
醃料，即選用優質天然香辛料及功能性原料混合經精細加工而成的用於醃製食品的各種粉末。適合各種肉類製品、蔬菜及海產品的醃製。使用醃料醃製後，賦予產品各種風味...
醃料簡介 紐奧良醃料 醃料套用 種類 醃料的使用方法 -
肉鴨[10]
肉鴨於2005年10月1日由中國農業大學出版社出版發行，共317頁。《肉鴨》是無公害農產品高效生產技術叢書中的一種，全書共分12章，主要內容包括無公害肉...
飼養管理 圖書信息 內容簡介 目錄 -
鹵料
滷料是製作滷菜的調料，一般是指製作滷水的中藥香料。滷料有濃烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把滷料放在鹵鍋中加水熬制就做成了鹵...
發展歷史 製作方法 使用方法 滷水配方 保存方法 -
肉鵝
《肉鵝》是2007年中國農業大學出版社出版的圖書，作者是尹兆正。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 技術要點 棚式育肥技術
