聖誕朱古力蛋糕

聖誕朱古力蛋糕

聖誕朱古力蛋糕是含有蛋黃,糖,蛋白,糖,黃油,低粉,可可粉,榛果碎(或核桃碎)等材料的蛋糕, 製作簡單,也是一種休閒小遊戲,操作簡單。

原料

朱古力分蛋海綿蛋糕:蛋黃3個、糖15克、蛋白2個、糖40克、黃油30克、低粉30克、可可粉15克、榛果碎(或核桃碎)25克。
糖漿:水100克、糖70克、咖啡香精2小匙(我用的咖啡粉)、蘭姆酒1湯匙(我沒用)。
那許淡奶油200ml、苦甜朱古力200克、香草條1/2條。

事先準備

1、將黃油融化成液體。
2、將低粉和可可粉過篩。

做法

1、蛋黃里加入15克糖,打散打勻成淡黃色。蛋白中分次加入40克糖打至可拉出堅挺的長三角。
2、取1/3蛋白霜加入蛋黃中拌勻,再一起倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均勻成蛋糊。
3、取少許蛋糊加入黃油里,拌合均勻,再加入榛果碎拌勻。
4、將粉類篩入剩下的蛋糊中,翻拌均勻,再將3倒入,拌和均勻。
5、倒入模具中,將中心用勺子挖低一些。
6、175度,中下層,35分鐘,取出脫模。
7、將冷卻後的蛋糕表面切平,再均片成三片。
糖漿:將水倒入小鍋里,煮沸後加入糖,全部煮化後關火,倒入咖啡香精和蘭姆酒一起拌和,徹底放涼後使用。
甘那許:
1、將朱古力切碎,淡奶油倒入煮鍋,加入香草條。
2、將淡奶油和香草條中火煮勻煮沸後,取出香草條,將淡奶油澆入朱古力中,先攪拌一下,放置一會兒後,再攪拌均勻至朱古力完全融化。
3、倒入平盤中放涼至黏稠。
蛋糕組合:
1、取一片蛋糕片,先刷上糖漿,在裱花袋裡裝入平口花嘴,將冷卻的甘那許裝入裱花袋,擠在蛋糕片上。
2、摞上另一片蛋糕,輕輕壓勻,在這片表面再刷上糖漿,擠上甘那許,重複動作至所有都做完。
3、將蛋糕表面和四周都先刷些糖漿,擠上甘那許。
4、最後在表面篩上糖粉,做出聖誕樹輪廓
5、原方在最外層淋了一層鏡面朱古力,我沒鏡面朱古力,所以就沒淋,反正自家吃,應個景兒,能吃,好吃就得~~

聖誕朱古力蛋糕小遊戲

基本信息
聖誕朱古力蛋糕聖誕朱古力蛋糕
遊戲名稱:聖誕朱古力蛋糕
遊戲類型: 休閒小遊戲
遊戲大小:1580K遊戲介紹

要攪朱古力和奶油漿,15秒內攪勻,然後往朱古力蛋糕上塗朱古力槳,要塗滿,再用合適的角度點擊把塗好漿的蛋糕捲成卷,再在外層塗上朱古力漿,點擊放開來放置裝飾品。聖誕朱古力糕點就做好了。

操作指南

如何開始
遊戲載入完後點擊“遊戲右下角按扭”開始遊戲。
操作方法
滑鼠操作。
遊戲目標
按照提示做出朱古力糕點。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們