原料/調料
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菠菜二棵、洋蔥1/4粒、紅蔥酥少許、白飯少許、白濃湯適量，鹽、味素少許
製作流程
1．菠菜、洋蔥切碎備用2．把菠菜、洋蔥、紅蔥酥、白飯和適量高湯在果汁機內攪拌數下
3．把②的材料倒進白濃湯，加鹽和味素少許沸煮
4．煮沸濃湯盛入湯盤即可食用（註：可加入炸好的吐司於濃湯內）
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聖女翡翠菠菜汁濃湯
聖女翡翠菠菜汁濃湯，是一道地地道道的中國料理，是以菠菜為主要材料製作而成的一道菜品。以其口味美好，又有營養同時具備健康的清淡口味菜品。 是一道美食，主要原料有菠菜、洋蔥、紅蔥酥、白飯、白濃湯等。
