老陳醋的妙用

★醋泡黃豆――調節血脂
將生黃豆洗淨後晾乾，與老陳醋以1：2的比例在陰涼處密封浸泡3個月左右。每早取醋豆10粒，豆醋一湯勺，蜂蜜一湯勺，用40毫升的涼開水稀釋後空服用。
★醋泡花生――調節血壓
用500克帶衣花生米在老陳醋中浸泡7天以上，每天攪動一天，每晚臨睡前嚼食3～5粒，連用7天能見效。
★止咳平喘
將大蒜在老陳醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃泡蒜1～2瓣，並喝一些汁，連服10～15天可止咳平喘，解毒散瘀，降壓降脂，預防老年人感染性疾病和腫瘤的發生。