老蓋仙談民俗:《老蓋仙談民俗》是廣西師範大學出版社出版的書籍。基本信息 -百科知識中文網

內容簡介

《老蓋仙談民俗》中的“老蓋仙”夏元瑜於老北京生活近半個世紀，對民國風俗浸潤頗深，點點滴滴，由《老蓋仙談民俗》呈現，皆沾染一種淡淡美感：吉祥畫、聚寶盆、吸大煙、傳飯統、老爺升堂、小民聚賭、喪禮、鬼節、扶乩的、要賬的……種種可愛與無奈，無不折射出幾千年文化積澱下來的特性。民間生活習俗，自有一種鳶飛魚躍的生氣，歷經現實動亂仍得傳承，為百姓生息提供一方綠蔭，這也是民俗一再讓“老蓋仙”牽掛的原因。

編輯推薦

《老蓋仙談民俗》是“幽默大師推崇的大師”之《老蓋仙談民俗》，第一次亮相中國大陸，各家媒體、書評作者紛紛熱讀“大師中的大師”，當今活躍的京派大家王學泰特撰長篇序文，鼎力推薦。

媒體推薦

一讀就懂京味逗趣見學問

一懂就笑蓋式幽默第一人

有人喜歡他的文筆輕鬆，我卻更欣賞其內容的紮實。

——梁實秋

一兀瑜兄的大作，不管是長篇大論或是小品散文，興之所生，想怎么寫就自自然一揮而就寫出來，不但妙趣橫生，而且有靈性有哲理。

——唐魯孫

如果沒有一夏元瑜一那種悲天憫人的幽默感，而一定要去寫雜文，就是婢學夫人，自討沒趣了。

——古龍

他的人，才是一個無底洞，博學之外，他的本身便是個精彩的故事。手巧的人，心思亦巧。

——三毛

作者簡介

夏元瑜（1909－1995），祖籍杭州，生於北京書香世家，其父夏曾佑為著名史學家，其兄夏元瑮為中國第一代物理學家。早年負笈北京師範大學生物系，後赴日本深造。曾為北京萬牲園（今北京動物園）園長，南遷台灣後，任過公務員，制過動物標本，當過大學教授，做過電視名嘴，評過"金馬獎"。退休後專注於爬格子，人稱"老蓋仙"，遂文名勝過本業，成為"左手拿刀、右手執筆"的幽默大師，與至交唐魯孫共被視為台灣文壇奇人。夏元瑜作品堪稱當代幽默文學代表，畢生著作二十餘部，均膾炙人口，其新書在台灣曾出版一周即再版。此次推出的"夏元瑜幽默精選"為其作品首次在中國大陸大規模結集出版。一般所謂的"蓋"，指"吹""侃"得天花亂墜。"老蓋仙"夏元瑜卻自道："'蓋'不是吹牛，吹牛就像違章建築，會被取締。'蓋'是引而申之，言之有物，且字字有所本。"夏元瑜的"蓋式幽默"，雜糅著老北京的京味逗趣與台灣的綜藝化詼諧，善以"無論說古論今，總是不忘適時幽自己一默"的自嘲自諷，將世間諸般煩惱、不順，在莞爾一笑中釋懷、解壓，可謂嬉笑中透著樂觀哲學。

序言

說起來大約有二十年了，八十年代中，我做古典文學的編輯，每天沉浸在大量來稿中，昏頭昏腦看了一天稿子後，往往想讀點兒文學作品輕鬆一下。我所在的中國社科院文學所圖書館有個“港台部”，收有幾萬冊港台書，以台灣文學著作居多。台灣文學的各種體裁中，我以為散文為最優，其中柏楊、李敖和幾位老北平作家如齊如山、唐魯孫、夏元瑜等各有特色。齊、唐二先生的散文大陸近年都有出版，他們的作品都以寫大陸舊事為主，從內容到寫法都與大陸作家不同，有點“北平夢華錄”的味道，使人耳目一新，受到讀者的歡迎。夏元瑜先生雖與唐魯孫先生是好朋友，他的散文雖有懷舊成分，但大多篇章還是以寫台灣情事為主，其特點是以老北平人教養、心態來寫，別有風味，大陸人，特別是北京人讀來倍感親切。夏元瑜文章特點是“一讀就懂，一懂就笑”，很宜於人們放鬆時讀，可惜當時我們文學所圖書館的港台書庫僅有他《弘揚飯統》《生花筆》等少量幾本，不過其中也有許多令人噴飯的文章。例如《大興水利》就是如此。侯寶林先生的名作《戲劇與方言》中有“論戲劇與水利的關係”的噱頭，而夏先生這篇可以說是“論水利與食品業的關係”，文中更是笑料迭出。

文摘

一從“老蓋仙”說起夏元瑜這個名字在大陸還是陌生的，而台灣幾乎是家喻戶曉。二00三年社科院組織與台灣一些學者對談“關公”作為文化和文學形象的意義，會下我曾向一位台灣老人問起夏元瑜先生，他帶有些惋惜的口吻說：“老蓋仙走了。”“老蓋仙”是夏先生的自稱，無論作文還是主持節目都自稱“蓋仙”。“蓋”是台灣俗語，夏先生自己曾解釋說：“‘蓋’，這字大概起源於本省，以前在大陸上沒聽說過。‘蓋’字的意義是能言善道，多少也有一點宣傳不實在之事的成分。與‘吹牛’的‘吹’不同，吹者從無說成有，假的成分很多。為人在世，‘蓋’則可以，‘吹’則不可。”（《談話的技術》）看來“蓋”有點類似大陸常語“侃”。 “蓋仙”應是善蓋而帶仙氣者也。“老蓋仙”也有出處，本是台灣六十年代以來武俠小說所塑造的人物形象。例如古龍的《那一劍的風情》其中有怪俠“老蓋仙”，他自稱“老夫本來就已名列仙班，已經一甲子不食人間煙火，專以百草為生”。在別人眼中，他老人家則是“一位身材本來應該很高，但經過歲月的折磨，現在已經像蝦米一樣萎縮傴僂，頭髮已經開始泛白，臉上已充滿了歲月無情的痕跡的人”。手裡拿著一把三弦。夏元瑜先生以“老蓋仙”戲稱自己，有自嘲，也有自負。因為這個綽號通俗好懂，很快被大家接受和喜愛。因此，夏先生雖是退休後才開始寫作和偶爾遊戲於螢屏，但在很短時間內便聲名鵲起，大紅大紫，為廣大民眾所知、所熱愛。夏元瑜（一九0九——一九九五）出生於北京，畢業於北平（一九二七年，國民黨定都南京，北京即稱北平）師大附中、北平師範大學生物系（北師大生物系建系早、設備完善，是全國最好的）。畢業後赴日本九州大學和東京帝國大學深造，歸國後則在北平西郊“萬牲園” （即今北京動物園）任園長。一九四七年在台灣新竹任檢驗局分局長一年，後遂以製造動物標本和有關生物教學的教具為業。其所製作的標本，從昆蟲到大象，無不栩栩如生，享譽台灣。六十歲（一九六九年）退休後移家台北，在台北中國文化大學影劇系教授舞台語言，並在美術系指導有關動物的繪畫。時在電視台做主持人，受到觀眾的歡迎，曾獲“金鼎獎有功人員獎”。從一九七五年起在《中國時報》“人間副刊”上主持“古往今來’’專欄，撰寫了大量傳播知識和弘揚文明的幽默散文，引起廣大讀者的關注，陸續出版散文集二十餘本，十分暢銷。一九九五年八月一日，遽歸道山，享壽八十六歲。夏先生前四十年基本上生活在北平，後四十多年生活在台灣，赴台時他的思想人格和知識體系已經形成，他在台灣的成功可以說是老北平文化在異地的成就。夏先生曾自嘲地說：“不過，我倒有個心愿，我一輩子善蓋。蓋不可令人討厭，要讓人歡迎。於是沒錢時借得到錢，該還債時躲得了債，利莫大焉。”這裡用的台灣俗語——“蓋”字，也帶有老北平的風格，夏元瑜的能“蓋”就是老北平的“能說”“能侃”。老北平的“說”和“侃”，都帶有帝京特有的風趣和幽默。老蓋仙的“蓋”也是這樣，因此可以說夏先生的作品是老北平文化在台灣的延伸。夏先生的主要作品就是散文隨筆，最初我是抱著了解老北平的態度去讀的。台灣這類作品不少，大多是大陸遷台人士寫的。這些人隨著年華老去，思鄉情緒越來越熾，特別是從老北平遷台的，六七百年舊京帝都所積累的昔日風華，常常縈繞於懷，寫作和閱讀這類作品成為一種排遣，後來漸成風氣。台灣文學批評家王德威先生說：“一九四九年前後，上百萬的軍民曾隨國民黨政府播遷來台。他們背井離鄉，常懷故園之思。到了七十年代，當令的政治論述已由彼岸過渡到此岸，懷鄉者的熱情也似乎因為時移事往，而漸漸由濃轉淡。唐魯孫和他的北平知交卻在此時異軍突起，就不能不令人另眼看待。離開北平二十多年了，這些作家漸漸老去，他們立意要記下所思所懷，自是人情之長。而相對的，他們心中的北平印象非但不曾褪色，反而益發鮮明活潑起來。”早在五十年代，舊派學者和文人齊如山先生就寫過大量的這類作品，說北平舊事，到了七十年代更盛。北京（或北平）敘事是台灣及海外文學的一個小傳統。一九七十年代，唐魯孫以一系列追懷古都飲食風情的文字引起廣大迴響。一時之間，像是號稱“老蓋仙”的夏元瑜、名報人及小說家陳紀瀅、學界耆宿梁實秋，以及後來以《喜樂畫北平》見知的喜樂、小民夫婦等，都曾與唐相互唱和。透過他們的文字，舊京的風華仿佛又熠熠生輝起來。

老蓋仙談民俗

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