老知青
老知青成立於2000年，是廈門味道空間餐飲管理有限公司成功打造的第一個品牌。作為以東北菜聞名鷺島內外的老知青一直以來備受青睞，從最早的老知青濱南店到文園店、富山店、江頭店、湖裡店，營業面積超過6000平方米，是廈門市規模最大的東北菜餐飲經營企業，“吃東北菜，到老知青”已經成為廈門人的口頭禪。
基本信息
- 中文名稱：老知青
- 公司口號："吃關東菜，到老知青"
- 創建時間：2000年
- 創建人：廈門味道空間餐飲管理有限公司
廈門老知青
老知青成立於2000年，是廈門 味道空間餐飲管理有限公司成功打造的第一個品牌。作為以關東菜聞名鷺島內外的老知青一直以來備受青睞，從最早的老知青濱南店到文園店、富山店、江頭店、湖裡店，營業面積超過6000平方米，是廈門市規模最大的關東菜餐飲經營企業，"吃關東菜，到老知青"已經成為廈門人的口頭禪。
"老知青"曾獲得“福建省餐飲名店"、"廈門十大必去餐飲名店"、"廈門十大人氣最旺餐飲店"的殊榮。在這裡，您除了可以品嘗到地地道道的東北
菜外，還可以領略到濃厚的關東農村文化、婚慶習俗以及曾經影響了一代人的知識青年上山下鄉的勞動文化。一個像章，一幅詼諧的壁畫，一幅懷舊的老照片和一張張發黃的舊報紙，以及穿梭在餐廳挎書包、著軍裝的服務員給您的感受肯定十分深刻。年輕人可以在這裡品嘗餃子、窩窩頭，感受父輩們當年的艱苦生活；也可嘗一嘗那外表金黃、外酥里嫩的鍋包肉，感受有別於廈門海鮮的東北菜；而醬大骨和醬羊腿等老知青獨一無二的傳統特色菜，更是會讓您覺得“口福”不淺，看到老知青門口排隊候桌的情景是太正常不過了。
廈門味道空間餐飲管理有限公司，前身為廈門市知青村餐飲食品有限公司，成立於2000年，是以經營中餐餐飲為主，食品深加工銷售為一體的綜合性企業，經過十多年曆程，已成功打造了“老知青”“食匯堂”兩個品牌。我們製作的麵點在深圳、廣州、廈門各個城市裡的沃爾瑪、家樂福、好又多、麥德龍等近百家店裡均有銷售，擁有近8年的麵點製作、銷售這方面的成功經驗。老知青集團有限公司
老知青集團有限公司註冊資金6066萬元，占地面積298畝，是我國專業從事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）綜合利用的自產自銷型企業，是福建省農業產業化重點龍頭企業，為福建省循環經濟示範項目，總投資1.5億元的山茶油產業化項目是福建省2009年重點建設項目、2010年福建省經貿委產業調整和振興重點建設項目，其生產規模為本省最大、全國名列前茅；2011年被評為“中國百佳糧食企業” 、首批“全國油茶產業重點企業”。
本公司已通過山茶油QS認證、ISO、HACCP、綠色食品、有機食品等認證。“老知青
老知青”被評為“福建名牌產品”、“福建省著名商標”、“湖南省著名商標”；被中國企業改革與管理委員會、中國市場品牌戰略管理聯合會評為“中國山茶油綠色環保十佳放心品牌”；在湖南長沙召開的首屆全國油茶發展現場大會上，“老知青”山茶油以其無色、無味、無煙、無脂的優良品質及包裝新穎、品牌好等特點被作為特選禮品贈予與會的各部委及南方十四個省市的領導；在全國第三屆油茶產業現場會上，國家林業總局領導在現場展會上高度評價老知青產品；老知青”山茶油在中國湖南第八屆、第十屆（國際）農博會上榮獲金獎。
公司經過幾年的發展，建立了多樣化、複合型的銷售渠道，在北京、上海、福州、廈門等地都設立了銷售分公司，產品已在上述地區及湖南、山東、江蘇、浙江、廣東等地的商超及中高檔社區全面鋪開，深受新老消費者的青睞，具有良好口碑，顧客回頭率達80%以上。公司戰略合作商包括沃爾瑪、家樂福、新華都、世紀聯華、歐尚、永輝、易初蓮花、天虹和大潤發等。“老知青山茶油”已成為消費者的首選產品，是我國山茶油行業的知名品牌，在本省沃爾瑪、新華都、永輝等連鎖商超均有銷售，銷售規模在本省市場遙遙領先。