內容簡介
本書介紹了老年常見疾病的飲食防治，不同疾病對營養素的需要及患病時的飲食調養。為了方便讀者，增強讀者的可操作性，本書為讀者提供了一日食譜、食譜能量及營養素；為“三高” (高血壓、高血糖、高血脂)患者提供了合理的飲食，利於日常飲食中靈活運用。為不同疾病的患者在臨床治療中提供了常用的營養治療原則及方法。只有採取科學、平衡的飲食治療才能夠達到早日康復及治癒的目的。
在中華人民共和國成立60周年之際將此書獻給老年朋友，祝老年朋友健康、長壽。
目錄
冠心病的營養治療
心血管病的保健食物
高血壓病的膳食防治
心力衰竭的營養治療
心肌梗死的營養治療
老年貧血的營養治療
慢性支氣管炎的營養治療
肺氣腫的營養治療
慢性阻塞性肺疾病的營養治療
反流性食管炎的營養治療
食管裂孔疝的營養治療
急性胃炎的營養治療
慢性胃炎的營養治療
潰瘍病的營養治療
上消化道出血的營養治療
急性胰腺炎的營養治療
慢性胰腺炎的營養治療
急性肝炎的營養治療
慢性肝炎的營養治療
肝硬化的營養治療
急性膽囊炎的營養治療
慢性膽囊炎的營養治療
膽石症的營養治療
便秘的營養治療
急性細菌性痢疾的營養治療
肥胖症的營養治療
高脂血症的營養治療
痛風的營養治療
骨質疏鬆症的營養治療
急性腎炎的營養治療
慢性腎炎的營養治療
急性腎功能衰竭的營養治療
慢性腎功能衰竭的營養治療
腎移植的營養治療
肺癌的營養治療
